Domaine Grosbois

Pas de soufre ajouté et des levures indigènes au menu de ce rouge sincère, aux senteurs fraîches de mûre et de groseille agrémentées de nuances végétales. Souple, fraîche, épaulée par des tanins ciselés, la bouche se montre tout aussi croquante. "Gouleyant" conclut le jury.

Au nez, quelques notes végétales, puis du fruit, de la cerise notamment. En bouche, de la souplesse, de la rondeur, du fruit, des tanins discrets. Un bien aimable chinon.

Cette cuvée issue de cabernets implantés sur des terres argilo-siliceuses offre un bouquet plaisant et frais de petits fruits rouges. Ses tanins bien dosés se fondent dans une bouche souple et élégante. Un ensemble délicat et harmonieux.

Une ode à la convivialité que cette cuvée qui exalte le fruit, le fruit et encore le fruit (cerise, framboise, cassis...). Un fruit croquant et juteux qui tapisse aussi un palais diablement gourmand, charnu, tendre, souple, frais, doté de tanins soyeux. On en redemande...

Du fond et de la sève pour cette cuvée coup de cœur dans ses versions 2017 et 2010. Un chinon expressif (fruits noirs, violette, touche épicée et réglissée), ample, longiligne, bien fruité et très frais en bouche, épaulé par des tanins fins.

Né sur un sol argilo-sableux, ce chinon assez confidentiel a participé à la finale des coups de cœur (récompense obtenue par la version 2017). Ses arguments: une superbe robe rubis, une olfaction intense dominée par les fruits noirs assaisonnés de notes épicées, une bouche longue, ample, dense, fruitée, adossée à des tanins soyeux.

clin d'œil au temps où des embarcations au front pesant viraient dans le vent ligérien, cette cuvée est un vin plein, charnu, bien structuré, doté d'un superbe équilibre et d'un fruité mûr relevé d'épices.

un chinon sombre et profond, au nez fruité et épicé, rond et harmonieux en bouche, qui s'appréciera aussi bien jeune que vieux.

Cette cuvée tire son nom de la gabare, un bateau à fond plat qui était utilisé pour le transport de marchandises. Vêtue d'une robe sombre aux reflets violines, elle montre d'emblée une belle identité olfactive par ses notes de fruits noirs mûrs et de cacao. Arômes qui parcourent une bouche chaleureuse et suave. Un 2016 de caractère.

un joli vin de garde à la robe soutenue et aux senteurs de groseille et de marc de raisin, qui se montre intensément fruité, gourmand et long en bouche.

Haut en couleur, ce vin sombre présente des arômes généreux de fruits des bois confits, prolongés par un palais charnu, plein et rond, aux tanins bien présents mais d'une jolie finesse. Il gagnera son étoile en cave.

Une robe sombre tirant sur le noir habille ce vin complexe, qui s'épanouit sur des notes de fruits noirs bien mûrs assorties de touches de café fraîchement torréfié. Étoffé dès l'attaque, le palais se montre intense, puissant, structuré par des tanins élégants, au grain fin. Bâti pour la garde.

Avant l’actuel producteur, toute une lignée de vignerons remontant à 1850. Nicolas Grosbois a-t-il fait un choix routinier? On pourrait le croire. Et pourtant entre la fin de ses études en 1998, et son retour sur l’exploitation familiale en 2005, il a vinifié, vendangé, observé de multiples vignobles: le Minervois, puis le Valle del Maipo (Chili), le Saumur-Champigny (le cabernet franc des voisins), l’Oregon, l’Australie, la Nouvelle-Zélande… Depuis son installation en 2007, il suit une démarche biodynamique. Cette année, sa cuvée Gabare, dont le nom évoque les anciens bateaux à fond plat qui naviguaient sur la Vienne, voguera loin. La couleur soutenue montre des reflets violets. Au nez, des senteurs de fruits noirs bien mûrs. En bouche, toujours ce fruit gourmand, au sein d’une matière à la fois structurée et élégante jusqu’en finale. Un plaisir réel et durable (cinq ans au moins). Quant à la cuvée Vieille Vigne 2009 (15 à 20 €), elle obtient une étoile pour ses arômes de fruits rouges macérés, pour sa richesse et sa rondeur soyeuse.

René, Théophile, Roger, Yves, Thérèse, Jacques, et aujourd'hui Nicolas. Depuis 1820, cette ancienne ferme fortifiée du XV e s. a vu de nombreuses générations de la famille Grosbois se succéder à sa tête. Elle propose ici un chinon qui fleure bon la confiture de fruits noirs et la réglisse, et offre en bouche un corps puissant. Légèrement évolué (reflets tuilés, notes de pruneau), ce vin sera à apprécier dès la sortie du Guide. Beaucoup plus axée sur la cerise, la cuvée Vieilles Vignes 2008 (8 à 11€) obtient aussi une citation.

Trois membres d'une même famille conduisent ce vignoble de 9 ha, créé il y a plus de cent cinquante ans. La parcelle Clos du Noyer est située tout en haut du coteau, à l'orée du bois, sur des terres de millarge (sédiments marins). Face au midi, elle domine la vallée de la Vienne. Nez de fruits rouges bien mûrs, légèrement mentholé, et bouche onctueuse aux tanins fondus, c'est un très beau vin, à boire dès à présent.

Un vignoble qui résulte d'une tradition familiale commencée en 1850. Terres graveleuses et argilo-calcaires, mêlées de silex, se partagent les 9 ha du domaine. Cette cuvée reflète bien le terroir qui l'a vue naître. Solide mais coulante à la fois, marquée par le cépage (bretonnante, comme on dit en Touraine), elle est typée et a une vocation de semi-garde évidente.

Les bâtiments des XIV e et XV e s. constituaient une ancienne place forte du Bouchardais (région de l'Île-Bouchard). Le vignoble d'une dizaine d'hectares est constitué essentiellement de cabernet franc planté sur sols argilo-siliceux. Souple, fruité, élégant, doté d'une finale soutenue, ce vin pourra être proposé avec des grillades autour d'un barbecue.

La robe aux reflets brillants s'ouvre sur des senteurs de fruits rouges. La bouche offre des tanins serrés qui lui donnent un certain volume et il flotte un petit air d'épices jusqu'à la finale assez enlevée. Un vin prêt à boire.

Jacques Grosbois exploite 8ha de vignes sur sols calcaires des coteaux de Panzoult, face au midi. Il propose une cuvée franche d'attaque, ronde, persistante en finale, dans une fraîcheur mesurée. Un vin plaisant qui trouvera sa place à table dans de nombreuses circonstances.

Jacques Grosbois exploite 8ha de vignes très bien situés sur les sols argilo-calcaires des coteaux de Panzoult, face au midi. Il a réussi deux cuvées. Celle-ci, dite de Printemps, est souple à l'attaque, sans richesse excessive de matière et de tanins, ce qui lui donne un côté plaisant, gouleyant, et une belle expression aromatique au nez. Un vin plaisir. La cuvée Vieilles vignes 99 (30 à 49F), citée également, est chaleureuse et apte à la garde.