Sarl château Salettes
83740 La Cadière-d'Azur
France
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@: salettes@salettes.com
PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE
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20 à 30 €
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15 à 20 €
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11 à 15 €
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11 à 15 €
LES AUTRES VINS DU PRODUCTEUR
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Vin rosé tranquille
Après une première expérience en côtes-de-provence, l'œnologue Alexandre Le Corguillé n'a pas mis longtemps à trouver ses marques en bandol. Pour preuve ce vin de terroir, tout en retenue, qui oscille ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
On ne compte plus les générations qui ont cultivé cette terre des Salettes. La succession familiale est assurée: Jean-Pierre Boyer, président honoraire des vins de Bandol, a laissé les rênes en 2002 à ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Bien qu'il soit très occupé par son mandat de président des vignerons de Bandol, Jean-Pierre Boyer, efficacement secondé, garde un oeil vigilant sur la qualité de sa production. Il propose ainsi un vi ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille20 à 30 €
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Vin rouge tranquille
Ce 2018 d'une belle profondeur de robe associe à l'olfaction les fruits noirs et les agrumes confits à des notes épicées. En bouche, il se révèle ample et suave, bien épaulé par des tanins élégants et ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Le mourvèdre (71%), le grenache, la syrah et le cinsault composent un bon bandol au nez légèrement toasté. La bouche se montre équilibrée, fraîche, d'un bon volume, structurée sans excès par des tanin ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
la clairette (90%) domine l'assemblage de cette cuvée jaune pâle, au nez discret mais élégante de pêche, de miel et d'épices. La bouche apparaît ample et riche, dynamisée par de fins amers en finale. ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Paré d'une robe lumineuse, ce vin à large dominante de clairette (94%, avec le rolle en complément) montre de la générosité tout au long de la dégustation. Au nez, se dévoilent des arômes fruités et f ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
ce blanc ne manque ni de relief ni d'équilibre, ni de fraîcheur ni d'expression (fruits à chair blanche et ananas). ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Coup de coeur l'an dernier avec son rouge 2012, le domaine revient avec un 2013 de très belle facture, issu d'une parcelle de mourvèdre et de grenache (5%) au sol caillouteux dont la plantation il y a ...
30 à 50 € -
Vin blanc tranquille
Un terroir mêlé d'argile, de calcaire et de roc concassé, un vin, le bandol, et des hommes, pas moins de dix-sept générations qui se sont ici succédé. À la suite de son fils, Jean-Pierre Boyer a repri ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Ce 2008 est issu du mourvèdre accompagné d'un petit pourcentage de grenache et de quelques grains de carignan. C'est dans une cave voûtée du XVII e s. que l'élevage en foudre s'est patiemment effectué ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Héritier de dix-sept générations de vignerons qui se succèdent depuis 1604 (!), Nicolas Boyer reprend le flambeau familial en 2002 et vinifie avec talent (coup de coeur pour un rosé 2008 et un 2005) d ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Nicolas Boyer a succédé en 2002 à son père Jean-Pierre, une des figures de l'appellation. Avec lui, la dix-septième génération arrive aux commandes du domaine. Assemblage de clairette (70 %) et d'ugni ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Appelé à d'autres fonctions, Jean-Pierre Boyer a passé la main à son fils Nicolas pour lequel 2003 fut l'une des premières vinifications menées en solo. Le résultat est prometteur: un vin typé bandol, ...
11 à 15 € -
Vin rosé tranquille
Très pâle avec une nuance chair, ce rosé affiche des caractères aromatiques de jeunesse très fruités et floraux, qui rappellent le grenache. Sa densité et sa rondeur en bouche, sa finesse et sa longue ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Situé au pied de La Cadière, en plein coeur de l'aire d'appellation, ce domaine familial fut créé en 1604. Jean-Pierre Boyer oeuvre depuis bientôt quarante ans à sa pérennité. Il obtient un joli succè ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Une propriété ancienne et riche d'histoire, qui, entre vignobles et oliviers, connut des sorts plus ou moins heureux. Après le gel de 1956 et la reprise par l'actuel exploitant, la vigne a désormais p ...
11 à 15 € -
Vin rosé tranquille
Si le premier nez est très discret, l'aération permet de découvrir une belle palette aromatique: bonbon, pêche jaune et ananas très mûrs, fleurs jaunes (mimosa, genêt). Un nez riche qui annonce un pal ...
20 à 30 €
INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE
Les vins du guide
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