Champagne Boizel

Souvent décrié, ce millésime a révélé ses qualités en Champagne, notamment pour le chardonnay, témoin ce blanc de blancs qui, après de longues années en cave, affiche une robe or jaune toujours animée ...

Le chardonnay présent à hauteur de 50% (avec les deux pinots en appoint) marque de son empreinte ce millésimé au parfum de fleurs blanches d'une rare délicatesse. Vive et franche en attaque, la bouche ...

Discret au nez, harmonieux en bouche, ce pinot noir brille par sa finesse et sa longueur. ...

Né des trois cépages champenois (70% de raisins noirs, dont 55% de pinot noir) et de trois années, ce brut or jaune fera un excellent ambassadeur de la maison. Minéral au premier nez, il s'ouvre sur d ...

Né des 3 cépages champenois (pinot noir 50%, chardonnay 40%, meunier 10%), cet extra-brut offre une expression aboutie d'un millésime coté. La robe? «Jaune d'or 2012!» Le nez? Profond, subtilement bis ...

Une fois de plus, la maison offre un superbe millésimé, issu de l'année 2008, très cotée en Champagne. Mi-pinot noir mi-chardonnay, ce brut affiche une robe or pâle parcourue de fines bulles. Le nez m ...

Cette maison restée familiale, est dirigée depuis 1973 par Évelyne Roques-Boizel. Elle signe un 2000 vinifié en fût ancien, comme au début du XX e s. Le pinot noir (50 %) et le chardonnay (40 %) sont ...

Créée en 1834, cette maison est toujours pilotée par une descendante du fondateur, mais elle a rejoint le groupe BCC en 1994. La cuvée Joyau de France, qui est son haut de gamme, est passée par le boi ...

Fondée en 1834, cette maison est toujours conduite par une Boizel, avec la participation du groupe BCC. Elle réalise une belle prestation avec trois cuvées sélectionnées. Cette Réserve est la préférée ...

Créée en 1834, la maison est toujours conduite par les Boizel, lignée champenoise au service du vin depuis le XVII e s. Elle s'est associée au groupe BCC. Ce 96 est issu de 60% des deux pinots et de 4 ...

Cette maison, fondée en 1834, constitue depuis 1994 l'un des maillons du groupe BCC. Le brut Réserve est une cuvée classique pinot-chardonnay (70-30) très complimentée pour ses arômes et ses saveurs d ...

Un brut nature mariant pinot noir (50%), chardonnay (37%) et meunier. Une belle proportion de vins de réserve et un repos de 6 ans en cave en font un champagne généreux, crémeux, aux arômes subtilemen ...

issu de grands et 1erscrus de la Côte des Blancs, un chardonnay puissant et évolué, dominé par des arômes empyreumatiques (grillé, fruits secs). Frais et minéral en attaque, puis ample et fruité, un r ...

donnant une courte majorité au chardonnay (55%, avec les deux pinots en appoint), un brut élégant et long, à la palette flatteuse (fleurs blanches, fruits secs, fruits jaunes, miel). ...

une palette dominée par les fruits blancs et les agrumes, une bouche gourmande et fraîche, de bonne longueur. ...

composé de deux tiers de noirs (pinot noir surtout) et d'un tiers de blancs, un brut au nez léger mais complexe et élégant, mêlant les petits fruits rouges, l'orange, le pamplemousse, la rose et le po ...

Un rosé d'assemblage associant les trois cépages champenois; 80% de noirs, dont 8% vinifiés en rouge, qui donnent une teinte délicate, corail clair. Le prélude à un nez subtil, entre griotte et fraise ...

"Fondée en 1834, cette maison de négoce restée familiale a son siège sur la célèbre avenue de Champagne à Épernay. Elle est dirigée depuis 1973 par Évelyne Roques-Boizel qui a formé avec d'autres part ...

1834: Auguste fonde la maison. Suivent Édouard, Jules, René et Erica, et enfin, depuis 1973, Évelyne Roques-Boizel. Une direction restée familiale pour cette société qui a rejoint le groupe BCC. Ce br ...

L'histoire et la muséologie peuvent mener au champagne, quand on descend d'Auguste Boizel, fondateur en 1834 de cette maison d'Epernay. Telle est la formation d'Evelyne Roques-Boizel, qui a rejoint av ...

Auguste Boizel a fondé sa maison en 1834. Ses descendants la dirigent toujours au sein du groupe Boizel-Chanoine-Champagne. Lancée en 1961, la cuvée Joyau de France naît de 70% de pinot noir et de 30% ...

Mariant deux tiers de raisins noirs (pinot noir 50%, meunier 13%) et un tiers de chardonnay, cette cuvée pourrait s'appeler brut nature, car aucun sucre n'a été ajouté après le dégorgement. Elle brill ...

issue d'une année abondante et souvent millésimée, cette cuvée, si elle n'est pas très puissante, séduit par son expression aromatique qui traduit une heureuse évolution: fruits jaunes mûrs, voire con ...

assemblant les trois cépages champenois, un rosé à la robe melon, au nez léger et floral (rose fanée) et à la bouche structurée et fraîche. ...

Après quinze années de vieillissement, cette cuvée a pris une couleur jaune doré, et le nez des accents de caramel, de confiture de lait et de fruits à l'alcool que l'on retrouve au palais. Ce dernier ...

Fondée il y a près de cent quatre-vingts ans, cette maison sparnacienne a vu se succéder cinq générations. Peu après la disparition prématurée de son père et de son frère en 1972, Évelyne Roques-Boize ...

Créée en 1834 par Auguste Boizel, la maison a été associée au groupe BCI devenu BCC en 1994, mais elle reste dirigée par une descendante des fondateurs, Evelyne Roques-Boizel. Trois de ses champagnes ...