Château du Cros

Vrai vin de garde, ce beau 2020 annonce sa forte personnalité par sa robe d'or brillante. Il la confirme par la richesse de son bouquet aux puissantes notes de fruits exotiques, de merrain et de tabac ...

Bordeaux à reflets rubis, la robe met en confiance par son intensité. Sa jeunesse se retrouve dans le bouquet où les notes de fruits confits et de pruneaux se marient harmonieusement avec un bois de q ...

Un peu de sauvignon et de muscadelle s'associe au sauvignon dans ce vin qui ne se contente pas d'une jolie robe à reflets dorés pour se distinguer. Il le fait aussi par la finesse de son bouquet expre ...

Majestueux dans sa robe dorée, ce vin se fait charmeur en exhalant un bouquet intense et racé de miel, d'écorce d'orange et de pain d'épices. Ample, riche, concentrée et longue, la bouche est déjà pla ...

Ce vin, d'un beau pourpre profond tirant sur le noir, marie avec bonheur les fruits noirs à des notes fumées et toastées. Une attaque fraîche ouvre sur un palais rond, caressant, fruité à souhait et l ...

Une fois encore, les Boyer confirment que leur cru est une valeur sûre de l'appellation avec un très joli vin. L'élégance apparaît dès le bouquet dans lequel naissent progressivement des notes d'abric ...

Particulièrement réussie, cette cuvée élevée pour moitié en fût pendant douze mois, mérite pleinement son nom par les notes de miel, d'écorce d'orange, de fruits confits, de cannelle et d'épices const ...

un beau classique, ample, généreux et très équilibré, aux gourmandes notes confites. À encaver pour plus de complexité. ...

On ne change pas une équipe qui gagne: la parfaite parité entre le sémillon et le sauvignon a été conservée. Il en résulte un vin séduisant, qui a été proposé pour un coup de coeur. Ce 2013 fait dialo ...

Coup de cœur avec sa cuvée Tradition 2007, ce cru confirme son sérieux en obtenant deux étoiles dans un millésime réputé difficile. Toujours à forte majorité de sémillon (90 %), avec un appoint de sau ...

Des vestiges d'une villa gallo-romaine avec de superbes mosaïques, une église, certes restaurée en 1851 mais qui a conservé un chevet du XII e s. et sa façade de style saintongeais, tout engage à visi ...

Une robe d'un jaune brillant et limpide, un bouquet subtil d'agrumes, de buis et de fleurs blanches, une bouche souple en attaque, ample, élégante et longue dans son développement: ce graves a tout bo ...

un vin riche et puissant qui parvient à trouver l'équilibre entre la liqueur et une pointe de vivacité. Les arômes évoquent l'abricot et le coing confits, enveloppés de notes de vanille. ...

Mayne du Cros est la cuvée barrique du Ch. Haut-Mayne. Complexe et délicat, le bouquet est dominé par des notes de fleurs blanches et de miel, avec une touche minérale en soutien. Le palais offre une ...

D'un jaune d'or brillant, ce loupiac attire surtout l'attention par son bouquet expressif, mêlant les fruits confits et les agrumes à la vanille d'un élevage de douze mois en fût. Équilibré par une po ...

D'abord un peu timide, le bouquet révèle sa complexité en libérant de frais arômes d'agrumes rehaussés de notes d'élevage grillées et beurrées. Généreux, gras, équilibré et persistant, le palais assoc ...

Issu des deux sauvignons (dont 70% de la version blanche) et du sémillon, ce 2016 dévoile un bouquet intense de fruits mûrs et de fleurs d'acacia. En bouche, il offre un bon volume, de la souplesse, d ...

Mi-sémillon, mi-sauvignon, ce 2012 mêle au nez les notes beurrées et toastées de son élevage en barriques (neuves à 50%) à des senteurs de fleurs blanches et d'agrumes pleines de jeunesse. Des arômes ...

Si le château du Cros est un grand habitué du Guide et l'une des valeurs sûres de l'appellation, c'est la première fois qu'il nous présente cette cuvée. Bien lui en a pris puisque les dégustateurs ont ...

Basés à Loupiac, les Boyer ont une bonne expérience des blancs liquoreux mais aussi des secs comme le prouve, après beaucoup d'autres millésimes, ce graves blanc dont la robe jaune pâle est de bon aug ...

Né de vignes de soixante ans à dominante de merlot, ce 2007 se pare d'une élégante robe rubis. Son nez puissant au boisé toasté mêlé de notes de fruits noirs cuits annonce un vin marqué par l'élevage ...

Une assez forte présence des deux cabernets (40 % de cabernet-sauvignon et 30 % de cabernet franc) caractérise cette cuvée qui laisse une réelle impression d'harmonie. Un boisé subtil souligne les not ...

Le vignoble du château du Cros, demeure du XIII e s., s'étend sur les coteaux argilo-calcaires qui dominent la vallée de la Garonne, les Graves et le Sauternais. L'harmonie entre le sauvignon majorita ...

Sémillon (70 %), sauvignon (20 %) et muscadelle, ce cru, qui a reçu trois coups de coeur, reste dans l'esprit de Bordeaux par son encépagement. Ce 2001 l'est aussi par son élégance et son équilibre, p ...

Cru en vue, ce domaine ne doit pas seulement sa célébrité aux beaux vestiges médiévaux de son château. Il s'est aussi forgé une réputation grâce à la qualité de sa production. Ce 2000 affiche sa riche ...

Un vieux château dont les fondations remontent au XIII e siècle et qui fut lié à l'un des lointains descendants de Montaigne. Son vaste vignoble, très réputé, est composé de 70% de sémillon, 20% de s ...

Né sur un vignoble de Cérons, ce vin a été vinifié en macération pelliculaire et élevé en barrique. D'un jaune soutenu, il retient très vite l'attention par la complexité de son bouquet mêlant notes d ...

Belle entité, le Cros a appartenu aux descendants de Montaigne, auteur des Essais, avant d'être racheté par le grand-père de Michel Boyer en 1921. C'est évidemment, pour ce château du XIII e s., une r ...

Valeur sûre et reconnue de l'appellation, ce cru ne doit pas uniquement sa renommée aux vieilles pierres de son château du XIII e s. Sa production a sa part dans l'affaire, comme en témoigne ce vin fr ...

Propriété d'un oenologue, ce cru reste fidèle à sa tradition avec ce joli vin. Déjà plaisant, il pourra être attendu pendant un an ou deux: son bouquet, d'une bonne complexité (abricot confit, figue s ...

un nez discret mais profond aux accents de sous-bois; une bouche corsée et charpentée, encore sévère: un vin simple mais bien constitué. ...

élevé en cuve, un moelleux d'une puissance mesurée, mais très plaisant par sa palette aromatique délicatement florale et mentholée, avec des nuances d'abricot frais. ...

Ce vignoble couvre 15ha à Cérons, au lieu-dit Les Moulins: une localité qui a donné son nom à une appellation de vins doux. Pas de sucres dans ce graves dont le nez discret d'ananas, de pamplemousse e ...

Jaune paille à reflets dorés, la robe ne manque pas d'attraits. Encore fermé, le bouquet ne livre que quelques notes de raisin mûr. Plus expressif mais encore, lui aussi, assez réservé, le palais, ric ...

S'il n'entend pas rivaliser avec certains millésimes antérieurs, ce 2012 se montre fort plaisant par son bouquet fin de fruits confits, et plus encore par son palais qualifié de «moderne», à savoir su ...

Les sauvignons blanc (90%) et gris composent un vin charmeur et bien construit autour des fleurs blanches et des agrumes à l'olfaction, onctueux et rond en bouche, avec une pointe de vivacité en souti ...

Cette bâtisse du XII e s. domine la vallée de la Garonne et offre un vaste panorama sur les coteaux de vignes. Composée essentiellement de sauvignon, cette cuvée se pare d'une classique robe jaune pâl ...

Établis à Loupiac, les Boyer exploitent en famille 75 ha de vignes sur les deux rives de la Garonne. Né sur le beau terroir des graves sableuses du plateau de Cérons, ce vin, issu d’une majorité de sa ...

Du château, il ne reste que des vestiges qui dominent la vallée de la Garonne. Sur les 75 ha du domaine, 30 sont plantés en sémillon dont un peu plus d'un hectare porte des vignes centenaires. Assembl ...

Principalement producteurs sur la rive droite de la Garonne, les Boyer proposent ici un vin très mode, issu d'une majorité de cabernets (80 %, dont la moitié en cabernet-sauvignon). Une bouteille qui ...

Remontant au XVIII e s., le château du Cros domine la vallée de la Garonne, ainsi que les vignobles des Graves et du Sauternais. Le 2006, jaune pâle à reflets or et argent, décline de discrets arômes ...

Dominant la vallée de la Garonne, un vrai château fort du XIII e s. qui replonge dans l'ambiance magique du Moyen Age. Mais c'est plus au XVIII e s. que fait penser ce vin. Léger et délicatement bouqu ...

Elevé en barrique, ce vin en porte encore la marque, mais le bouquet n'en reste pas moins flatteur et les fines saveurs fruitées expriment leur élégance. On pourra profiter de cette bouteille sans avo ...

Le château, inscrit aux Monuments historiques en 1993, possède 45 ha de vignes. La technicité de son équipe lui a permis de bien traverser ce millésime marqué par la canicule. En témoigne ce vin flora ...

Dominant la Garonne, le château du Cros (XIV e s., remanié aux XV e et XVI e s.) commande un vignoble implanté essentiellement sur argilo-calcaire. Plus connu pour ses vins moelleux, il propose un sec ...