Earl domaine du Vieux Collège
![producteur - EARL Domaine du Vieux Collège](https://www.hachette-vins.com/img/producteur-default.jpg)
21160 Marsannay-la-Côte
France
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LES COORDONNÉES T: +33 3 80 52 12 43
@: contact@domaineduvieuxcollege.com
PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE
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- 0 avis20 à 30 €
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- 0 avis15 à 20 €
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- 0 avis15 à 20 €
LES AUTRES VINS DU PRODUCTEUR
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Vin rouge tranquille
"À la tête du domaine familial depuis six ans, Éric Guyard a fait le choix de l'agriculture biologique (conversion en cours). Il a visiblement bien réussi le millésime 2010, et le prouve avec ce Récil ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
L'une des meilleures bouteilles de la dégustation. De nuance pivoine, elle chante la cerise noire. Quelques notes de torréfaction. La bouche est très confortable, souple et presque moelleuse. Elle off ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
un climat situé au cur de l'appellation et sur une bonne largeur du coteau. Un marsannay solide et complexe, ouvert sur des notes empyreumatiques, de cerise et de menthe poivrée, et doté de tanins fe ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
nous mettons le cap au nord, tout en prenant un peu de hauteur avec ce Longeroies au nez délicat d'épices et de fruits rouges, rond et de bonne longueur en bouche, aux tanins souples. ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
proche du village de Marsannay-la-Côte, ce climat est un terroir bien connu du domaine, qui y cultive 3ha à lui tout seul, à l'origine d'un vin ample et fin, aux tanins soyeux. ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Éric Guyard exploite un hectare tout rond de ce fameux climat de Marsannay. Il en a tiré un 2015 très fruité (cassis, framboise, mûre), souple, fin, aérien, souligné par une belle fraîcheur. L'ensembl ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
un climat situé à la sortie nord du village lorsque l'on emprunte la route des grands crus. Éric Guyard y exploite 6ha dont il a tiré un vin au caractère charmeur, ouvert sur les fruits noirs, charnu, ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Une cuvée importante pour le domaine: elle est issue de 5ha de vignes. Un vin encore réservé à l'olfaction, qui propose des arômes discrets d'agrumes et de minéralité, mais qui laisse entrevoir un bon ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Après douze mois de barrique, ce vin délivre des parfums harmonieux de fruits rouges mûrs et de boisé grillé et vanillé. Une attaque franche et nette, aux tonalités minérales, ouvre une bouche ample, ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
En 2010, quatre ans après son installation, Éric Guyard a engagé la conversion bio de ce domaine familial d'une superficie non négligeable: plus de 25ha. Cette année, deux de ses fixin aux qualités pr ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Vignes Marie, Récilles, Clos du Roy: trois climats candidats au passage en premier cru et qu’Éric Guyard exploite désormais en bio (conversion en cours). Ce blanc des Vignes Marie offre au nez de disc ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Avec son mois d'août exceptionnellement froid et humide, 2006 fut un millésime hétérogène en termes de maturité des raisins, et seul un tri sévère au moment des vendanges (heureusement assez ensoleill ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Ce climat appartient à la colonne vertébrale de l'appellation. Le chardonnay s'y exprime avec bonheur comme le démontre celui-ci, paré d'or paille. Que de fleurs blanches dans son bouquet! Ronde et so ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Situé en limite de Brochon, ce climat donne un vin grenat violine, aux arômes légèrement animaux sur fond fumé. Très présent en bouche (cerise, groseille), suffisamment acide et les tanins pas encore ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Grenat à reflets violets, il ne tergiverse pas et affiche sa couleur en vous regardant droit dans les yeux. Au premier nez, on le sent boisé, poivré. Au deuxième, l'affaire devient plus complexe sur l ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Il devrait bien évoluer jusqu'à la fin 2005. Sous des traits bien clairs, peu prononcés, son bouquet ne chôme pas dans un environnement vanillé. Gras, puissance, équilibre, il est partout au-dessus de ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Il n'a pas divisé le jury, celui-ci. Sous ses traits purs et limpides, on découvre un nez tout en finesse: menthol, herbe fraîche, noisette... L'expression aromatique se prolonge au palais. Le caractè ...
11 à 15 € -
Vin rosé tranquille
Alors que le rosé, souvent, descend tout debout et ne laisse rien dans la bouche, celui-ci ne passe pas inaperçu. Rose vif tirant sur le saumon, le nez frais et discret (griotte, amande amère), il mon ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
La parcelle de 2,5ha plantée sur ce climat du sud de l'appellation a donné un 2017 au nez vanillé et fruité (cassis), d'une belle longueur et d'une bonne concentration en bouche, avec des tanins offra ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
à un nez plaisant d'agrumes, de fleurs blanches et de noix de coco succède un palais franc et frais. ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Un vin qui s'ouvre sur les fruits noirs, les épices et une touche de boisé fumé. Les tanins sont bien en place en bouche, d'autant qu'une pointe d'acidité les raffermit. L'ensemble ne manque pas de ch ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
un blanc floral, fruité (agrumes), minéral et frais, un brin végétal en finale. ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Depuis son installation en 2006, Éric Guyard a figuré à plusieurs reprises dans le Guide pour ses marsannay. Malgré des élevages courts de douze mois, il obtient toujours des vins sérieux, tanniques, ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Un domaine dont on ne compte plus les générations. Un climat du côté de Couchey. Jaune soutenu, ce 2005 n'en a pas encore fini avec son fût (douze mois). On perçoit cependant une richesse souterraine ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
On n'est pas loin des Grasses Têtes, côté Couchey, d'excellentes terres à vigne. Peu de sol, roche calcaire et marnes blanches, un brun classique. Ce vin? Jaune or assez marqué, un fin boisé accompagn ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Si le fixin est surtout connu en rouge, le blanc n'est pas absent dans ce village. En chardonnay pour cette appellation communale. Doré pâle, celui-ci développe des arômes délicats de fruits secs et d ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Cerise soutenue ou rouge sang? Voilà bien qui occupe nos jurés un bon moment à l'heure des conclusions. Au nez, ce serait plutôt la cerise en compote, la vanille et quelque chose d'animal, de sauvage ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Ce domaine s'étend sur 17ha en Côte de Nuits. Limpide et sombre, ce fixin possède un tempérament tannique bien marqué. Il présente des arômes torréfiés: pain grillé, café; on reste pour le moment dans ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Un pinot noir rubis tirant sur le grenat, au bouquet discret de bigarreau et de cassis. Sa personnalité se dessine tout doucement sur une impression bourgeon de cassis: bouche serrée, caractère animal ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Le coq au vin, voilà une suggestion heureuse pour passer à l'étape suivante, la vôtre. Pourpre un peu passé, légèrement ambré, ce vin de sous-bois quelque peu minéral se présente charpenté, costaud, e ...
8 à 11 €
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