Château Lestrille

Ce pur merlot issu de 2,3ha signe un ensemble efficace, direct et sans fioritures. Le fruit noir franc, doublé d'une pointe épicée, trouve en bouche un parfait écho, liant ces arômes à une matière sol ...

Gourmand avec ses notes pâtissières très engageantes et ses saveurs de pêche blanche, ce crémant enchante par aussi sa rondeur, son équilibre remarquable et sa persistance crémeuse. Il pourra être ser ...

Ce pur merlot offre un visage rayonnant du rosé aquitain. Sa teinte fraîche, légèrement saumonée, ses notes de fruits rouges et blancs, sa bouche souple et élégante, tout en fruit et en fraîcheur, ave ...

Digne représentant de son appellation, ce blanc plaira au plus grand nombre: gourmand et très équilibré, offrant à la fois du gras et beaucoup de fraîcheur, auréolé de notes de fruits exotiques, il ne ...

La muscadelle (20%) accompagne le sémillon dans ce cre?mant à la bulle aérienne. Le nez, délicat et subtil, s'exprime sur la pêche et les fleurs blanches, avec quelques notes citronnées et mentholées. ...

L'incontournable Ch. Lestrille propose un fameux rosé 100 % merlot, passé à un souffle du coup de cœur. Robe limpide, beau nez tout en fruit (fruits rouges, agrumes), bouche expressive, ample, tonique ...

"Estelle Roumage, à la tête du domaine familial depuis 2001, cherche à élaborer des ""vins féminins qui mettent en avant le fruit"". De fait, ce 2009 livre un bouquet complexe et subtil de cassis et d ...

Aider la nature sans la forcer, telle est la ligne de conduite développée par Estelle Roumage, à la tête du domaine familial depuis 2001. Cela se traduit par des passages limités dans les vignes pour ...

Estelle Roumage viticultrice affiche fièrement l'étiquette. Une excellente viticultrice, témoin cette cuvée qui a manqué de peu le coup de coeur. Le jury a aimé la robe rose carmin ourlée de reflets r ...

C’est entre le père et la fille de la famille Roumage que le «secret» de fabrication de cette cuvée de grande classe est gardé. Nous vous dévoilerons juste qu’il s’agit d’un vin de pur merlot, né d’un ...

Un domaine incontournable de l'appellation, coup de coeur avec cette cuvée dans les deux précédents millésimes. "À Lestrille, nous élaborons des vins d'aujourd'hui, où dominent le fruit et la fraîcheu ...

Autrefois, on venait des lieues à la ronde pour profiter de la salle de billard et du gramophone, et entonner des chansons proscrites par le curé du village. La convivialité du lieu n'a pas disparu, e ...

Jean-Louis Roumage est à la tête de cette propriété familiale de plus de 42 ha qui fait la part belle au merlot sur des sols argilo-limoneux. Aujourd'hui, il prend un peu de distance et en confie les ...

Ici, on travaille en famille depuis cinq générations. Et on les travaille bien ces 45 ha, sous la houlette de Jean-Louis Roumage, ingénieur en agriculture, soucieux de l'environnement. Le 2005, jaune ...

En partant de Saint-Émilion et en empruntant les sentiers pédestres ou les pistes cyclables, vous trouverez sans difficulté le château Lestrille. Dans cette propriété familiale la faveur a été donnée ...

Régulièrement présent dans le Guide, ce cru se distingue remarquablement cette année. Assemblage de 60 % de sauvignon et de 40 % de sémillon, élevé quatre mois en fût, ce vin très pâle et limpide, ani ...

Jean-Louis Roumage a élaboré cette cuvée à partir de 90% de merlot associé au cabernet-sauvignon. Douze mois de fût ont donné ce bouquet encore jeune, révélant à l'agitation des notes de pain grillé e ...

Quel est donc le secret de ce 2016, caché sous une robe noire, d'une profondeur presque insondable? Un bouquet fin et typé, tout en fruits épicés, se libère peu à peu: cassis et framboise délicieux. D ...

une bonne extraction est perceptible dans ce vin expressif, sur le fruit, d'un bon volume. Les tanins demandent à se fondre à la faveur de la garde. ...

un vin très expressif, sur les fruits noirs, la vanille et les épices, qui présente beaucoup de velouté, de sucrosité et de volume en bouche, étiré dans une belle finale droite et franche. ...

Au nez, des notes empyreumatiques et poivrées accompagnent avec beaucoup d'élégance et de finesse un fruité bien mûr. La bouche est ample, généreuse et suave, bâtie sur des tanins ronds et harmonieux. ...

Après douze mois de barrique, ce vin à forte dominante de merlot (90%) dévoile à l'aération un nez centré sur les fruits confits, les notes d'élevage restant discrètes. Un même fruité généreux s'impos ...

Largement dominé par le sauvignon blanc (87%), ce vin s'ouvre sur des notes végétales (bourgeon de cassis), puis fruitées (agrumes, fruits blancs). Le palais se montre souple, frais et salin en attaqu ...

un vin bien fruité au nez comme en bouche, affichant un beau volume, de la fraîcheur, de la rondeur et une structure bien en place. ...

Le secret de Lestrille? Un bon merlot, un bon boisé (un an de fût) qui respecte le fruit et apporte de la complexité. Il en résulte un nez intense de fruits noirs confits, rehaussé de notes toastées. ...

Si ce 2011 est encore un peu réservé au nez, il s'exprime plus intensément après aération sur les fruits à l'eau-de-vie et la crème de cassis. La bouche? Un peu de chaleur, mais du volume, de la chair ...

Sur cette propriété, l'art de recevoir n'est pas un vain mot. Estelle Roumage propose ainsi expositions d'artistes, excursions dans les vignes et autres ateliers de dégustation. Elle soigne aussi le t ...

Une des cuvées phares de l'appellation, détentrice de plusieurs coups de cœur du Guide et de nombreuses étoiles. Son succès est dû à une viticulture de terrain à l'écoute de la plante, dans le respect ...

Cette propriété familiale de 40 ha est commandée par une élégante bâtisse girondine du XIX e s., autrefois lieu de passage et de rencontre autour du billard et du gramophone. Aujourd'hui, les rencontr ...

Des vignerons passionnés, Jean-Louis Roumage et sa fille Estelle, une vendange de qualité (sauvignon à 90 %), voici la recette de ce 2007 très réussi. Sous une robe jaune pâle à reflets verts, le sauv ...

Le nez intense de ce vin de sauvignon (90 %) et de sémillon s'épanouit sur des arômes de fleurs blanches, de rose et de fruits blancs enveloppés de miel. Un caractère suave que l'on retrouve au palais ...

Chez les Roumage, on a l'esprit de famille et le sens du terroir. A chaque parcelle de vignes correspond son mode de vinification et d'élevage. Mais on s'intéresse aussi à la technique. C'est ainsi qu ...

La robe écarlate et brillante, frangée de violine, témoigne de la qualité de cette cuvée. Elle dispense de discrètes notes balsamiques mêlées de réglisse. La trame de tanins se fond dans une chair ten ...

Un vin parfaitement élaboré. Certes, l'attaque est un peu vive et la finale enlevée, mais n'est-ce pas ce que l'on attend d'un entre-deux-mers. Le sémillon (45 %) et la muscadelle (35 %) ont façonné c ...

Ce vin issu de sémillon (46%), de muscadelle (32%) et de sauvignon (22%) s'offre sans retenue, mais avec grande délicatesse à notre gourmandise. Les notes florales, muscatées, à peine mentholées se mê ...

Une cuvée assemblant sauvignon (61%), sémillon (23%) et muscadelle ramassés à la main et vinifiés en macération pelliculaire, avec fermentation en barrique neuve, élevage sur lies fines et bâtonnage r ...

Un agréable clairet de naissance merlot obtenu par saignée à trente heures, avec conduite de fermentation à basse température (14°) et longue durée afin de mettre à l'abri les arômes. Le nez est bavar ...

Jean-Louis Roumage est l'une des figures de la viticulture bordelaise qui s'impliquent dans l'économie régionale. Cette cuvée vermillon offre un bouquet encore marqué par un boisé grillé, mais déjà él ...

La lecture du Guide sur ces dernières années explique la solide réputation de Jean-Louis Roumage, en blanc comme en rouge. Son entre-deux-mers 2000 (trois cépages dont 60% de sauvignon) s'épanouit en ...

Dans la gamme des vins présentés par ce propriétaire bien connu du Guide, ce clairet est un plaisant compagnon d'entrées et d'entremets; ce 99 bien construit, d'une rondeur grasse proche d'un rouge lé ...

Jean-Louis Roumage conduit une vaste propriété regroupant également des vins d'AOC bordeaux supérieur. Voici un vin vêtu de rouge sombre, presque noir, au nez intense, où les notes animales (il y a 90 ...

Propriétaire et château ont acquis une grande notoriété. Ce très joli rosé a séduit par sa robe framboise lumineuse et ses flaveurs intenses de fleurs (rose) et de fruits aux notes exotiques de litchi ...

Comme en témoigne le Guide sur plusieurs années, la réputation de ce cru n'est plus à faire. La cuvée Tradition a séduit le jury. Le merlot a subi une longue cuvaison et a été élevé douze mois en fût. ...

Le nez laisse échapper des arômes d'ananas et de pamplemousse, complétés par des notes de fleurs blanches. Suit une bouche toute douce, qui restitue le bouquet jusque dans la finale. ...

Discret et marqué par le sauvignon, le nez évoque le citron et le buis. En bouche, l'attaque est franche, le développement plus rond et gras, la finale suave. ...

Une teinte plutôt soutenue pour ce 100% merlot issu de pressurage. Le nez, discret, évoque les petits fruits rouges. La bouche est fraîche, fruitée elle aussi, d'un bon volume et d'une longueur appréc ...

Respectant le fruit et son potentiel tout au long des vinifications et de l'élevage, Estelle Roumage propose un 2010 très attrayant dans sa robe jaune paille, qui s'ouvre sur de plaisantes senteurs de ...

"La vérité est d'abord dans la vigne", telle est la devise d'Estelle Roumage, viticultrice sur ce domaine de 40 ha depuis près de dix ans. On ne peut douter du soin apporté à son merlot qui constitue ...

La mise en valeur du terroir, le respect de l'environnement, le travail en équipe sont le credo de Jean-Louis Roumage et de sa fille Estelle qui ont élaboré un entre-deux-mers de belle présentation, j ...

Seul le merlot récolté sur un terroir limono-argileux compose ce rosé lumineux, à reflets saumonés. Souple et rond dans son approche, le vin se développe avec élégance, nuancé d'arômes fruités attraya ...

À la fin du XIX e s., les habitants de Saint-Germain-du-Puch venaient ici jouer au billard et écouter les chansons en vogue passées sur le gramophone. Aujourd'hui, on vient dans cette maison girondine ...

Au château Lestrille, on travaille en famille sur 45 ha. Le merlot, complété de 10 % de cabernet-sauvignon, a produit un clairet teinté de violet, d'une texture ronde et gourmande. Les parfums de frui ...

Le sauvignon (55 %) et le sémillon vendangés à pleine maturité ont tiré profit d'une macération pelliculaire de huit heures pour exprimer au mieux leurs caractères variétaux. Ce potentiel aromatique a ...

On se plaît à supposer que le nom de ce château a pour origine le mot treille qui désigne un pied de vigne conduit à l'ancienne, sur un mur. Au-delà de l'image poétique, Lestrille est maintenant une e ...

Il se présente bien, note un dégustateur. Il est bien fait, écrit un autre. Vif, équilibré, avec à la fois du gras et de la fraîcheur, il est à boire dès maintenant. ...