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Édouard et Jérôme Sabourin exploitent un vignoble de 45 ha répartis sur plusieurs communes autour de Blaye, transmis depuis huit générations, complété par une activité de négoce.
La famille Sabourin revendique son attachement à ce terroir remontant à 1760. Son 2006, qui assemble presque à parts égales le merlot (55 %) et le cabernet-sauvignon, apparaît dans une robe rouge somb ...
La famille Sabourin exploite un important domaine viticole de 55 ha. Pour cette petite cuvée, elle sélectionne 1 ha de vieilles vignes. Le vin présente une robe rubis foncé et des arômes de petits fru ...
Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, cette cuvée porte le prénom du fondateur de la Maison girondine. Au nez, des notes de confiture de fruits rouges, de sous-bois et de beurre. En bouche, un bon équilibr ...
Né de 15ha de merlot et de cabernet-sauvignon plantés sur le haut d'une croupe argilo-calcaire à Cars, ce vin, d'abord fermé, s'ouvre à l'aération sur les fruits à l'alcool et le cuir. Le même fruité ...
Cuvée élevée en fût, ce vin porte la marque du millésime, mais il n'en possède pas moins un bon équilibre et d'agréables arômes fruités qui le rendent sympathique. A boire dès à présent. ...