Olivier Coquard

La parcelle de 77 ares à l'origine de ce vin a été acquise en 2013 pour diversifier la gamme du domaine. Olivier Coquard en a visiblement pris toute la mesure, livrant ici un côte-de-brouilly d'une re ...

La petite proportion (20%) d'élevage en fût est à peine perceptible sur le plan aromatique, dominé par les fruits blancs, mais un boisé contribue à donner de l'ampleur et du gras à une bouche séduisan ...

Olivier Coquard vinifie plusieurs cuves pour élaborer ce vin, certaines accueillent des raisins égrappés, d'autres en grappes entières. Le compromis est très réussi comme en témoigne ce vin ouvert sur ...

Depuis l'an dernier, l'exploitation d'Olivier Coquard a rejoint un réseau de fermes Écophyto, vitrine de techniques novatrices en matière de limitation des intrants phytosanitaires. Gageons que les pr ...

L’hectare de vignes de chardonnay à l’origine de cette cuvée a été vendangé très tôt, le 28 août, pour éviter la surmaturité des raisins et l’empâtement du vin. Le résultat est un beaujolais à la robe ...

Originaire des monts du Lyonnais, la famille Coquard s'est installée dans le Beaujolais après la Première Guerre mondiale. L'année dernière, cette exploitation voyait sa cuvée de beaujolais blanc 2006 ...

BTS viti-oeno en poche, Olivier Coquard a fait ses classes en Afrique du Sud avant de reprendre le domaine familial au pays des Pierres dorées. La propriété se distingue de nouveau dans le Guide, mais ...

un vin plaisant par son côté floral (œillet) et bien fruité comme par sa souplesse et sa légèreté en bouche. ...

Venue du Lyonnais, la famille Coquard compte de nombreux vignerons. Installé en 1998, Olivier est un habitué de la sélection du Guide pour ses blancs, dont il a fait évoluer le style, passant de l'opu ...

Après avoir travaillé en Afrique du Sud, Olivier Coquard s'est installé en 1998 à la suite de son père. La même année, il s'est engagé dans l'agriculture raisonnée. Il propose un beaujolais rouge viol ...

Installé depuis trois ans, ce viticulteur s'est officiellement engagé dans une démarche de respect de l'environnement. La belle robe rouge violacé et les notes boisées, agréables mais dominantes de sa ...