Champagne Mansard et Baillet

Composé de chardonnay (60%) et de pinot noir, ce brut séduit d'emblée par la délicatesse de son nez crémeux et beurré, finement fruité, floral et épicé. La bouche, où s'épanouissent des arômes de beur ...

Une cuvée or pâle privilégiant le meunier (60%), complété par le pinot noir (20%) et le chardonnay. Le nez se partage entre le beurre et les fruits secs. Des notes grillées et épicées apparaissent en ...

Le meunier (65%), le pinot noir (10%) et le chardonnay (25%) composent ce brut or pâle, au nez discret mais fin de fleur blanche miellée et de beurre. La poire et la brioche s'ajoutent à cette palette ...

Cette maison sparnacienne appartient au groupe Rapeneau. Les cépages noirs (80 %) dominent son rosé qui assemble les trois variétés de la région et qui tire sa couleur rose cuivré de l'ajout de 15 % d ...

Établie à Épernay, cette maison de négoce fait partie de la galaxie Martel (Rapeneau). Avec cette Tradition Grande Cuvée, elle signe un champagne dont l'excellente harmonie reflète un assemblage de bl ...

Un rosé d'assemblage issu des 3 cépages champenois. On aime sa robe rose tendre couronnée d'une belle mousse, son nez intense, tout en petits fruits rouges, son palais conjuguant caractère et finesse. ...

Ce rosé comprend 50% de chardonnay aux côtés des pinots (pinot noir surtout). D'une belle persistance, il conjugue la fraîcheur du premier et la générosité des seconds. Sa palette aromatique bien frui ...

Trois quarts de raisins noirs (meunier en tête) et un quart de chardonnay composent cette cuvée au nez discret mais agréable. Ce brut s'affirme en bouche. Après une attaque vive, sur des arômes d'agru ...

D'un rose assez soutenu, ce rosé fera merveille à l'apéritif grâce à son corps tendu, acidulé et net et à ses senteurs de grenadine et de menthol. Un champagne un peu fugace, mais élégant. ...

un assemblage dominé par le chardonnay (70%), avec le pinot noir en complément. On aime sa palette complexe et intense mêlant fleurs blanches et amande et sa bouche ronde, puissante, de bonne longueur ...

Ce rosé d'assemblage issu des trois cépages champenois s'habille d'une robe rose tendre et séduit par ses parfums de fruits rouges, que l'on retrouve avec plaisir dans une bouche fraîche et pimpante. ...

un assemblage de chardonnay (70%) et de pinot noir au nez puissant de pomme et de noisette, à la bouche souple, ample et crémeuse. ...

la version «rosé» de la cuvée Prestige fait elle aussi la part belle au meunier. Un rosé finement évolué et équilibré, qui trouvera sa place à table. ...

Marque développée par Mansard-Baillet, lui-même rattaché au groupe Rapeneau. Ce brut 1 er cru marie 60 % de pinot noir à 40 % de chardonnay de l'année 2006. Fruits jaunes et agrumes dominent sa palett ...

Marque appartenant au Champagne Mansard-Baillet, lui-même dans la galaxie Rapeneau. Cette Grande Cuvée, non millésimée, met en œuvre la récolte 2005 et se compose d’environ deux tiers de noirs (dont 5 ...

L'étiquette figure, comme une leçon de choses, les différentes étapes de la naissance du champagne, depuis la culture de la vigne jusqu'à la mise sur pointe. Une leçon bien apprise par cette maison à ...

Ce négociant d'Epernay dispose d'un important vignoble. Il n'est pas étranger au champagne G.H.Martel. Ce 1 er cru mi-blanc mi-noir (pinot noir) naît des vendanges de 1995 à 1997. Après une attaque so ...

un brut tout en fraîcheur qui porte la marque du chardonnay (70%, avec le pinot noir en complément). Pomme verte au nez, fleurs blanches et agrumes en bouche, légèreté un peu furtive: pour l'apéritif. ...

Marque appartenant au Champagne Mansard-Baillet, lui-même dans l’orbite du groupe Rapeneau. Issu de la récolte 2008, ce rosé d’assemblage comprend 75 % des deux pinots (dont 45 % de meunier). Frais et ...

Cette maison de négoce d'Epernay propose deux champagnes cités: ce Tradition et le 1 er  cru; tous deux sont issus de pinot noir et de chardonnay. Ils sont équilibrés, fruités (fruits cuits, fruits co ...

Signé par une maison de négoce d'Epernay, un champagne mi-blancs mi-noirs (pinot noir) des années 1998 et 1999. Son attaque vive annonce une bouche citronnée, vineuse, puissante et longue. (NM) ...

Marque d'un négociant d'Epernay, la famille Rapeneau, ce Mansard est un premier cru classique, plus blancs que noirs (60-40). Fin et léger, il semble bien adapté à l'apéritif. (NM) ...

La famille Rapeneau déploie une intense activité en Champagne. Mansard est l'une de ses marques. La composition de cette cuvée est classique: 40% de pinot noir pour 60% de chardonnay de la vendange de ...