Domaine philippe Clément

Ferme céréalière devenue domaine viticole en 1991. Un joli nez sur la fraîcheur, une souplesse qui n'empêche pas une belle structure, une finale épicée: voilà ce que l'on appelle aujourd'hui un vin sy ...

Le domaine de la Garenne nous fait le coup du lapin, mais seulement sur l'étiquette! Sous sa robe claire, un blanc légèrement citronné au boisé bien présent. On sent cependant, sous-jacente, que la ma ...

Philippe Clément, installé en 1995 sur le domaine familial, signe un rosé très réussi, plein de fraîcheur. Si le nez se révèle assez timide, le palais à dominante florale se montre lui plus prolixe, b ...

Ce millésime a été vendangé le 1 er septembre en Tonnerrois. Rubis sombre, il a évidemment de la chair et du sang. Le nez plaisant joue sur la framboise écrasée. Equilibré, rond et suffisamment persis ...

Comme on passe en deux générations des céréales aux grappes de raisin! Il est vrai que la vigne a des racines anciennes en Tonnerrois. Gras comme un chanoine des temps passés (malgré son jeune âge), c ...