Domaine du Tunnel

Cristalline, jaune d'or aux reflets tilleul, cette pure roussanne vinifiée avec les levures indigènes et élevée 10mois sous bois n'a pas tardé à exercer son ascendant sur le jury. Ce dernier a ensuite ...

Grenat profond ourlé d'un disque fauve, la robe annonce une amorce d'évolution bienvenue. Au nez, des notes de jacinthe se mêlent à des parfums de crumble aux fruits rouges, de brioche beurrée et de c ...

Une touche de roussanne (20%) est associée à la marsanne dans cette cuvée bien nommée, vinifiée en cuve bois avec les levures indigènes, puis élevée 8mois en fût. De ces choix judicieux résulte un bla ...

Un étiquette qui affiche la couleur: presque noire, à l'image de la robe de cette syrah de caractère. Un cornas qui présente tous les atours de son cépage: un nez, intense et épuré de violette, de mûr ...

Stéphane Robert travaille désormais par gravité. Un travail tout en douceur, qui, allié à une matière première vendangée à maturité optimale, a donné naissance à ce cornas remarquable d'harmonie. À la ...

Ce vin à dominante de roussanne (80%) est un beau reflet de ce millésime solaire que fut 2015. S'il ne possède pas la nervosité habituelle, en revanche, quelle richesse! Le nez s'ouvre sur de généreus ...

Cette pure roussanne, devenue l'un des fleurons du domaine, s'invite très régulièrement dans le Guide et souvent en très bonne place, à l'image du 2012 qui décrocha un coup de cœur. Le 2014 a été prop ...

Le vigneron conforte, s'il le fallait, son statut d'excellent élaborateur de saint-joseph. Ici, un vin complexe, sur la réglisse, le cassis, la violette, l'olive noire et le toasté. Le palais, ample, ...

Pour ses vingt ans d'installation, Stéphane Robert n'a pas failli à sa réputation. Sa sélection de vignes centenaires plantées sur trois coteaux est dans la lignée du 2011, coup de cœur dans l'édition ...

Stéphane Robert a magnifiquement réussi ses vendanges 2011: un coup de cœur en cornas notamment, et ce saint-péray qui frôle les trois étoiles. Un vin à dominante de marsanne, qui ne manque pas d'argu ...

"Deux approches ""variétales"" différentes de l'appellation avec ces cuvées signées Stéphane Robert. Né de la seule roussanne, ce 2010 a frôlé le coup de coeur. Ses arguments ne manquent pas: une élég ...

Une voie ferrée traversait autrefois le domaine et un ancien tunnel de 160 m de long y est toujours visible. Stéphane Robert a créé le vignoble de toutes pièces, en 1996, plantant et louant des vignes ...

Noir comme dans un tunnel? Est-ce la robe des vins qui a donné son nom au domaine? Non, une ancienne voie ferrée s'enfonçait ici dans la roche. Cela dit, le vin est «carrément noir», écrit un dégustat ...

Installé en 1996, Stéphane Robert a planté et loué des vignes au fil des ans pour atteindre aujourd'hui une production de près de trente mille bouteilles sur plusieurs appellations. Son saint-péray él ...

Stéphane Robert pourra fêter avec cette cuvée très remarquée le dixième anniversaire du domaine. Durant ce temps, sa production est passée de 500 à 30 000 bouteilles, et la propriété s'étend sur 8 ha; ...

Les rangs de vigne ont heureusement remplacé ici les voies ferrées. Ne subsiste de ce passé ferroviaire qu'un ancien tunnel de pierre, représenté de façon stylisée sur l'étiquette. La roussanne pure ( ...

Une cuvée Prestige 98 (100 à 149F) dont les vignes sont âgées de quatre-vingts ans s'est aussi bien distinguée que celle-ci, élaborée à partir de vignes de cinquante ans. C'est un beau vin expressif; ...

Les plus vieilles vignes du domaine réparties sur trois parcelles en coteaux composent cette cuvée confidentielle, encore taiseuse, se livrant lentement sur des senteurs de sous-bois, de cuir frais, d ...

Encore sur la réserve, ce 2020 dévoile un nez délicat et frais de violette, de muscaris, de griotte et de bourgeon de cassis. Plus expressive, la bouche, centrée sur l'anis, le poivre vert et le fruit ...

De la roussanne, et rien que de la roussanne, pour cette cuvée issue d'un terroir granitique, qui propose une version délicate de ce cépage parfois exubérant. Le nez ne se livre qu'à l'aération, sur d ...

Régulièrement au rendez-vous du Guide, Stéphane Robert signe ce cornas issu de vignes cinquantenaires, aux arômes épanouis (épicés, grillés, floraux) dont la bouche, ronde et veloutée à l'attaque, est ...

des saveurs intenses de truffe blanche et une belle finale saline sont les atouts principaux de cette cuvée originale et de grand caractère. ...

une cuvée généreuse, sur la vanille, les fleurs blanches et la sève de pin, appréciée pour son caractère gourmand. ...

Avec 80% de marsanne et huit mois passés en fût, cette cuvée mise sur la puissance. De fait, elle présente une bouche ample, riche, dense, aux saveurs d'abricot sec et de fruits blancs compotés, à la ...

Noir c'est noir, mais il y a de l'espoir… L'espoir d'être suffisamment patient pour un jour ouvrir au summum de sa maturité ce 2016 impressionnant et de profiter alors d'une bouche racée, puissante et ...

issue de vignes centenaires, une cuvée confidentielle réalisée seulement les années jugées idoines. C'est le cas de 2015 avec un cornas au nez intense de confiture de cassis et de cannelle, au palais ...

la cuvée principale du domaine est un joli vin, rond, plein, suave, moins puissant que les autres cornas du vigneron et qui s'appréciera plus rapidement. ...

ce 100% roussanne oscille, tant au nez qu'en bouche, entre pêche, citron et tilleul. Il dévoile aussi une jolie fraîcheur minérale et citronnée dans un palais dense et charnu. ...

l'une des cuvées phare du domaine, d'un noir intense, encore assez fermée à l'olfaction, un peu plus prolixe en bouche, appréciée pour son volume, sa fraîcheur, son élégance et le soyeux de ses tanins ...

Une originalité que cette roussanne pure, dont la version 2012 obtint un coup de coeur dans l'édition précédente. Sans atteindre les mêmes sommets, le 2013 séduit par son bouquet complexe de mangue, d ...

Dans le difficile millésime 2013, le vigneron a su se montrer patient pour tirer toute la quintessence de sa vendange, que l'on perçoit ici à travers d'intenses parfums de fruits compotés. Un fruité g ...

Valeur sûre de la vallée septentrionale, ce domaine tire son nom d'un long tunnel qui traversait autrefois le vignoble, couvrant aujourd'hui une dizaine d'hectares. Stéphane Robert a sélectionné 2,8ha ...

Cela fait quinze ans que Stéphane Robert s'est installé à Saint-Péray. Il vous accueillera, toute l'année, dans son caveau du centre-ville pour déguster ce saint-joseph sombre, presque noir, au nez en ...

Ce domaine créé en 1996 s'étend sur 10 ha. Le caveau est situé au centre-ville de Saint-Péray, dans une vieille bâtisse âgée de deux cent cinquante ans. Stéphane Robert vous y accueillera volontiers e ...

Si c'est en cornas qu'il a obtenu ses deux coups de coeur, Stéphane Robert montre ici qu'il maîtrise également bien les cépages blancs qu'il décline en plusieurs cuvées, toutes retenues. La cuvée d'as ...

On appelle cela une vocation: à dix ans déjà, Stéphane Robert voulait devenir paysan, alors même que sa famille ne venait pas de la terre. Originaire de Franche-Comté, il choisit de s'installer dans l ...

Les vignes du domaine entourent et couvrent un ancien tunnel ferroviaire en pierre de taille. Une jolie fraîcheur mentholée et minérale s'élève de ce 2007 jaune clair. En bouche, on sent la maturité d ...

Un élevage en barrique de cinq vins pendant quatorze mois a façonné ce 2004 flatteur, à apprécier dès maintenant. Les dégustateurs ont perçu beaucoup de finesse dans les arômes intenses de violette et ...

Point n'est besoin de préciser que ce domaine est situé sur l'ancien passage d'un train! Très régulier, il propose un vin tout en finesse qui offre une attaque ample et fraîche. Il faudra un peu de pa ...

Une robe rouge à reflets violacés, un nez puissant et net, une matière première mûre, des notes de violette, d'épices, de tabac, de cuir et un boisé léger et fondu pour cette jolie bouteille bien équi ...

Situé sur la commune de Saint-Péray, ce tunnel ne voit plus passer les trains à vapeur et est entouré de très vieilles vignes reprises par Stéphane Robert en 1994. Les lecteurs apprécient ses cornas s ...

Stéphane Robert travaille seul sur ce vignoble de 3,5ha qu'il a constitué depuis 1994. Déjà représenté sur les plus grandes tables régionales et nationales, il exporte 50% de sa production. Son 98 séd ...

Fin et nuancé, le nez associe à un fond de fruits bien mûrs et d'épices de subtiles notes boisées. L'intégration du chêne est tout aussi réussie en bouche. Franchise, souplesse, fruit, plaisir: un sai ...

N'hésitez pas à laisser respirer un peu cette bouteille avant le service, une bonne aération gommera le côté animal et fermé qui se révèle à l'ouverture. On découvre ensuite un vin fruité et réglissé, ...

Créé en 1996 et atteignant 5ha répartis sur trois appellations, ce domaine a bien pris ses marques. Il est vrai que l'âge des vignes (quatre-vingts ans) y est pour quelque chose. Il faut du temps pour ...

Des vignes ont été plantées tout autour d'un tunnel en pierre de taille qui a donné son nom au domaine. Bien que la cuvée Prestige (50 à 69F) —dont 30% du volume est élevé en fût neuf— et la cuvée tra ...

Une exploitation de 3,50ha créée en 1994 et où le vigneron travaille seul. Tout au long de la dégustation on retrouve le mélange minéral et floral caractéristique de cette appellation. Un saint-péray ...