Scea Achard-Vincent

Thomas Achard s’associe à ses parents en 2005 et convertit le domaine à la biodynamie. Une de ses cuvées avait obtenu deux étoiles l’an passé, il en ajoute une dans cette édition et frôle le coup de c ...

Depuis trente ans, les Achard conduisent leur vignoble en agriculture biologique. Le fils Thomas a développé la biodynamie à son arrivée, en 2005. Il y a beaucoup de constance dans ce domaine, et les ...

Vêtue d'une robe jaune pâle parcourue de fines bulles, cette clairette a séduit les dégustateurs par la complexité et la délicatesse de ses parfums: on décèle au nez la poire fraîche, les fleurs blanc ...

La bulle apparaît particulièrement fine et persistante. Le nez, frais et élégant, évoque la poire juteuse et l'ananas. En bouche, on découvre une clairette ronde et fraîche à la fois, bien équilibrée ...

La mousse est fine et se développe pleinement sur le verre. Le nez, très frais, déploie des arômes de menthe et de zeste d'orange et de mandarine. Cette fraîcheur est également bien présente dans une ...

Des bulles fines montent régulièrement dans le verre. Il y a beaucoup de délicatesse dans cette clairette, avec des arômes qui oscillent entre agrumes et notes florales, agrémentés d'une touche de bui ...

Mousse fine, robe pâle et limpide, cette clairette s'annonce avec élégance. Au nez, les agrumes côtoient les fleurs blanches, la pêche et l'abricot. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche ronde ...

Cet effervescent est fidèle à son appellation avec sa jolie robe d'un jaune pâle limpide traversée de bulles fines. Peu expressif à l'olfaction, c'est en bouche qu'il fait la différence avec un bel éq ...

Un bon classique de l'appellation, encore un peu timide à l'olfaction, qui s'ouvre doucement à l'aération sur des arômes bien typés muscat. Plus expressif, sur la pêche blanche et la fleur d'oranger, ...

La bulle est légère et forme un cordon délicat. Si le nez est plutôt discret, la bouche se montre plus en verve et dévoile de jolies senteurs de fruits exotiques et de pamplemousse, persistantes jusqu ...