Closerie Destiac

Né de merlot (60 %) et cabernets issus d'un terroir argileux, ce 2006 a été élevé pour moitié en barrique neuve pendant un an. La robe brille d'un grenat violacé tandis que les arômes d'épices et de f ...

Ce Marquis porte un habit d'un pourpre intense à inspirer le tailleur d'un cardinal, s'exclame un juré. C'est un pur merlot, grillé, torréfié par un séjour d'un an en fût de chêne français, précise l' ...

Ce cru, présenté par la coopérative de Sainte-Foy-la-Grande, fut coup de cœur l'an dernier dans son millésime 2006. Sans égaler sa devancière, la version 2007 se distingue par sa générosité, sa puissa ...

Cette cuvée rend hommage au Grand Théâtre, chef-d’œuvre d’inspiration néoclassique signé Victor Louis en 1780 et siège de l’opéra national de Bordeaux. Vêtue d’une robe brillante, elle dévoile un nez ...

Le jury a apprécié cette cuvée issue de sauvignon seul, proposée par la coopérative de la Closerie Destiac. Fleurs blanches, agrumes et fruits exotiques se dévoilent discrètement derrière une robe aux ...

Ce 2006, élégant dans sa robe foncée, se fait encore un peu timide au nez, même si apparaissent des notes réglissées. L'attaque est souple, la finale chaleureuse et longue, entre les deux, les tanins ...

Merlot et cabernets à parts égales, un rubis profond aux reflets grenat, un nez puissant de fruits rouges mûrs sur fond de vanille, des tanins denses et bien fondus, une bouche ronde et harmonieuse au ...

Les 5 ha de vignes, réparties entre deux tiers de merlot et un tiers de cabernet franc, ont produit ce vin rouge profond au disque violet et au bouquet flatteur de fruits rouges mûrs et de vanille. Ro ...

Une cuvée produite par la cave des Lèves, coopérative membre du groupe Univitis, puissant acteur viticole dans le Bordelais et le Sud-Ouest. Expressive au nez, elle mêle la mûre et la cerise. En bouch ...

Le Grand Théâtre est celui de Bordeaux, bien sûr, qui illustre l'étiquette de ce vin. Les cabernets (45 % de l'assemblage) ne sont sans doute pas étrangers à la qualité et à la variété des arômes: fru ...

Un rouge intense à reflets violets pour accroche, un nez floral et fruité, plein de fraîcheur par ses notes mentholées: la séduction opère. La bouche n'est pas en reste, ample et généreuse, tapissée d ...

Ce vin d'un jaune-vert pâle et brillant est très original. Né assez classiquement du sauvignon, il ne manque pas d'arômes, mais ses parfums surprennent: on y trouve du litchi, à côté du citron et de l ...

Cette bouteille illustre le type même du bordeaux supérieur moderne, bien adapté au goût du nouveau consommateur. Equilibrée, elle évite tous les excès d'une surextraction et fait la part belle aux ar ...

Sûrement un vin pour célébrer les troisièmes mi-temps de rugby car le bouclier de Brennus est le trophée remis à l'équipe qui gagne le championnat de France. Le nez a la finesse d'une ligne de trois-q ...

Ce 2000, issu exclusivement du cépage merlot, présente une couleur profonde et vive, des arômes complexes de fumé, de cerise, de fleurs et de réglisse. En bouche, la structure tannique, veloutée et pu ...

La Closerie d'Estiac présente son petit marquis au teint rubicond, à la couperose un peu violacée, mais si délicatement parfumé à la pivoine et au bourgeon de cassis! Le sujet est bien en chair et mêm ...

Autre marque du groupe de coopératives Univitis, ce vin ne cache pas ses objectifs: être bu sans trop attendre. Il est élaboré à partir du seul merlot, et la cuvaison a duré une semaine. La couleur so ...

D'un rubis légèrement tuilé, ce 2006 dévoile des notes de fleurs et de fruits rouges. Après une attaque tout en douceur, les tanins de qualité accompagnent une matière fraîche, charnue et fondue marqu ...

Un vin en hommage à l'ovalie? Cette cuvée Brennus (nom du trophée remis au champion de France de rugby) pourra en tout cas accompagner les troisièmes mi-temps de ce sport bien implanté dans la région. ...

Cette cuvée mi-merlot mi-carbernet-sauvignon dévoile un nez intense de gelée de fruits rouges (cassis) et de fleurs blanches. La bouche grasse et charnue est dans la continuité, une pointe de caramel ...

La cave de Sainte-Foy a bien maîtrisé la vinification et l'élevage de ce bordeaux sec (75 % sauvignon, muscadelle), qui se présente dans une robe d'un jaune-vert brillant ourlé de vert. Une tendre viv ...

Appartenant au groupe Univitis, la coopérative propose ce vin des Lèves né sur argilo-calcaires et boulbènes. Il est sélectionné pour la fraîcheur de son bouquet nuancé de notes épicées et pour sa bou ...

Fait rare, la muscadelle (70 %) domine ce bordeaux sec, complétée par le sauvignon. Sous une teinte or pâle apparaissent d'élégantes notes de fruits exotiques, de mangue, de kiwi, de litchi, avec une ...

Cette coopérative a son siège sur la rive gauche de la Dordogne, non loin de Sainte-Foy-la-Grande. Elle propose des vins du Bordelais et du Bergeracois. Créée pour le millésime 2000, cette cuvée Brenn ...

Une cuvée Univitis fortement influencée par le cabernet franc et le cabernet-sauvignon à parts égales et qui a bénéficié, pour son élaboration, des techniques les plus modernes (cuveries inox thermoré ...

Elaboré par la Closerie d'Estiac, coopérative girondine, ce bergerac rouge offre un nez classique, puissant, vineux, aux parfums de fruits rouges bien marqués. On retrouve les fruits rouges, associés ...

La couleur sombre, presque noire, est assez caractéristique du millésime. Un peu fermé, le nez est dominé par les fruits mûrs. La bouche est agréable, avec son attaque franche et ses tanins d'une conc ...

Voici un bergerac du groupe Univitis que l'on retrouve régulièrement dans le Guide. Dans ce 99, la robe cerise est peu soutenue, mais le nez est puissant avec des notes de fruits mûrs bien nettes. En ...