Rémi Jobard

Un simple bourgogne blanc provenant de Meursault laisse rarement indifférent. Témoin ce 2001. Il connaît ses devoirs et présente un or vert très typé. Assez démonstratif, le nez suggère le citron ou l ...

Transparent et jaune clair, il ne s'est pas trompé de tailleur. Son nez fruité signale quelques ambitions. La bouche tourne autour de ces qualificatifs: souple, tendre, ronde; ses contours sont tracés ...

Cerise brillant, le nez bien ouvert sur le fruit rouge, un 2003 du 2 septembre se déclarant avec finesse et élégance. Du gras, de la rondeur. Il n'a pas trop de fût: une douzaine de mois, c'est raison ...

En patois du pays de Beaune, on le dirait dru, c'est-à-dire solide, vigoureux, ferme sur ses deux pieds et un peu gaillard. Riche, équilibré, inépuisable en bouche, un vin qu'on respire bien. Et de su ...

Assez boisé, la bouche galante et flatteuse, il est riche en gras comme tout meursault à l'ancienne. Jaune clair, il répartit ses parfums entre le grillé, les agrumes et les fleurs blanches. L'acidité ...

On se réjouit de voir les viticulteurs, même à Meursault, continuer de célébrer les vertus de l'aligoté (ici sur un demi ha). Robe paille, puis un élan d'agrumes: pamplemousse, mandarine. Très puissan ...

Un bourgogne issu de Meursault, c'est un peu un club de première division nationale qui aurait une équipe engagée en DIII ou en honneur. Comme le dit souvent Guy Roux, il n'y a pas de grand club sans ...

Produire de l'aligoté à Meursault, c'est comme paraître à Versailles en sabots! La robe est habituelle, le bouquet très pur, fait de silex et de pomme verte. La bouche, persistante, puissante et nerve ...

Côté Volnay, un monthélie qui n'est pas très éloigné des deux étoiles. Cette partie du vignoble présente bien des traits communs avec l'appellation voisine. On se trouve ici en présence d'un vin de ga ...

Venu du village du blanc, un vin rouge qui annonce franchement la couleur, rubis violacé. Il met le nez dehors sur un discret fruit frais. Il attaque avec vivacité mais se révèle vite rond; franc, net ...

Comme les vins de Savigny, il est morbifuge et nourrissant. Jaune citron, limpide et brillant, il vient de Meursault... C'est dire si l'acacia se mêle à la pomme pour mener la danse. Rond, charnu, il ...

Une robe rubis, de fins parfums boisés accompagnés de notes fruitées, une bouche souple et bien faite, assez généreuse, dont le côté floral est plaisant. Attendre deux à trois ans que le boisé se fond ...