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Rouge encore cerise, une robe haute couture. Elégant, le nez commence sur des notes fumées avant de s'ouvrir sur des senteurs florales, toujours accompagnées de nuances de torréfaction. La bouche n'es ...
On lèche trois fois ses lèvres et on en dit du bien, c'est ce que l'on prétend du vin de Savigny. Et ma foi... Or blanc, ce chardonnay respire le bon bois avant de chercher son chemin du côté du fruit ...
Rubis violacé aux lueurs vives, ce village tire un bon parti de ses quatorze mois en fût. Son nez n'est pas très expressif, mais le fruit rouge (la cerise montmorency, la cerise à confiture) garde tou ...
La vinification est désormais assurée au domaine par la nouvelle génération: les frères Alban et Alexis Machard de Gramont. Ce 2003 nous reçoit sans faire de cérémonie. La simplicité chaleureuse de so ...
Long élevage en fût de vingt-deux mois, cela devient exceptionnel, et saluons cet effort. Il subsiste sur cette parcelle des pieds de vigne plantés en 1914. Pour un 99, il y a tout l'équilibre nécessa ...