PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Fils de Guy Michel auquel il a succédé en 2004, Benoît Michel représente la 5egénération d'une famille qui cultive la vigne depuis 1847 et qui élabore des champagnes depuis le début du siècle dernier. En 2022, il a lancé une étiquette à son nom et s'est installé à Monthelon, sur un belvédère d'où la vue embrasse les coteaux sud d'Épernay, la Côte des Blancs et la vallée de la Marne, secteurs où il détient des parcelles. Il est attaché aux longs vieillissements des vins en bouteilles, sur lies, et s'est équipé de tonneaux pour certaines cuvées. Propriété certifiée HVE.