PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Chez les Martin, on était boulanger de père en fils dans le village de Lamarque au cœur du Médoc. Par tradition on y cultive aussi la vigne. Serge fut le premier à s'y consacrer pleinement. Il fera fructifier le vignoble, soit une dizaine d'hectares actuellement, avant de la transmettre à son fils Maxime en 2021. Celui-ci exploite aussi un petit domaine à Saint-Estèphe, le Ch. Graves de Pez.