PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Le Chai de la Louve à Azé, c'est l'histoire de deux frères, Florian et Bastien, non issus du milieu viticole mais passionnés par l'agriculture : en 2019, une partie de la surface qu'ils exploitaient était en fin de contrat à la cave coopérative locale, aussi ils décident de développer leur propre domaine à partir de 5 ha de chardonnay, pinot noir et gamay.