PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Simon Gaudet a pris en 2021 la suite de son père Gilles sur ce domaine situé à Saint-Sernin-du-Plain, dans le giron de la famille depuis 1900. Aux 10 ha d'origine, en appellations régionales, sont venues se greffer des belles parcelles à Maranges, Santenay et Beaune pour un total de 21 ha.