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Clairette-de-die

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Situé sur les coteaux escarpés du village d'Aurel dans la Drôme, ce domaine a été repris en 2017 par Stéphane Pascal et Claire Pelissier. Convertis à l'agriculture biologique dès leur arrivée, leurs 17 ha produisent clairette, crémants et coteaux-de-die, tous intégralement vinifiés à la propriété.

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