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À Entrecasteaux, au cœur de la Provence Verte, un mas provençal et ses 7 ha ceints de mûrs ont été acquis par Jean-Pierre et Simona Mariotti en 1992. Le petit vignoble de 2 ha a été étendu à 30 aujourd'hui et la conversion bio engagée sous l'impulsion de leurs fils Jean-Marie et Mathieu. Confié au célèbre architecte Rudy Ricciotti, la construction d'un chai ultra-moderne permet désormais de vinifier les raisins autrefois vendus aux négoces voisins.

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