PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Philippe Ellner, Champenois d'origine, s'est établi en 1997 sur ce domaine de 13 ha situé au pied des contreforts du Larzac, près du village de Saint-Guilhem-le-Désert et du Pont du Diable. Ce sont aujourd'hui ses enfants Charles et Émilie qui sont aux commandes.