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Ce domaine de 17 ha situé à Pallet, propriété du groupe Castel, allie de vieilles vignes à des sols variés de quartz, de gneiss et de schistes, le tout cultivé en bio certifié.
Classique dans le style et l'expression, ce muscadet reste frais et équilibré, liant tension et bonne maturité de fruit. Délicat, souple et tendu, il sera parfait pour une sole meunière ou un plateau ...