PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Implanté à Passy-sur-Marne, le vignoble se transmet de génération en génération depuis 1794, mais le Champagne Collard-Duval a été lancé en 1991 par Gilles et Catherine Collard-Duval, rejoints en 2019 par leur fille Anne-Charlotte et l'un de leurs gendres. Ces coopérateurs confient leurs vendanges à la Covama. Leurs vins vieillissent 3 ans au minimum. Exploitation certifiée HVE.