PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Fondé en 1936 par Louis Roussel, le Dom. des Cèdres tient son nom des majestueux cèdres centenaires siégeant sur la propriété. Son petit-fils, Dominique Pons, agrandit le vignoble et le conduit dès 1973 en agriculture biologique. À son départ à la retraite en 2018, il choisit comme successeurs Julie Aubert et Nicolas Richarme, propriétaires du Ch. de Bastet à Sabran, cultivé avec la même conviction pour la bio. À la tête de 90 ha, ils produisent des côtes-du-rhône et des IGP.