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Cofondé en 1997 par le vigneron australien Robert Eden et Kevin Parker, entrepreneur spécialisé dans le développement durable, ce domaine a fait du respect de l'environnement (et de l'œnotourisme) son credo. Certifié en bio depuis 2002 et en biodynamie depuis 2004, le vignoble s'étend sur 45 ha divisés en de multiples parcelles disposées sur la colline au-dessus de La Livinière.

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