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Jessica Litaud

producteur - Jessica Litaud

Les Nambrets
71960 Vergisson
France

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LES COORDONNÉES T: +33 7 85 98 08 39
@: jessica.litaud@gmail.com

INFOS PRATIQUES

RÉGION

APPELLATIONS

Pouilly-fuissé • Saint-véran

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Jessica Litaud a « roulé sa bosse » à travers le monde avant de revenir en 2018 s'installer à Vergisson, son village de naissance. Elle y a repris une partie des vignes familiales, en les travaillant de façon « naturelle » : désherbage mécanique, piochage, cisaillage manuel, aucun produit chimique de synthèse, et la conversion bio est envisagée. À la cave, « du pur jus de raisin, sans aucun ajout, excepté une faible dose de SO₂pour la conservation », précise-t-elle.

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