PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Un domaine appartenant à la famille Gros depuis 1762. Ludovic et son épouse Marie s'y sont installés en 1995, à la tête d'un petit vignoble de 4,7 ha cultivé en bio et biodynamie, complété par des champs de blé (18 variétés). Ainsi, Ludovic, ancien sommelier et caviste, s'occupe de la partie viticole, et Marie se charge de transformer le blé en farine puis en pains.