Stéphanie Colinot

Au pays du pinot noir et des cerisiers, cette Cerise sur le Coteau ne dépareille pas, bien au contraire. Elle s'exprime avec élégance et délicatesse au nez, sur des arômes de... cerise fraîche, mâtiné ...

Un irancy croquant et harmonieux, soutenu au nez par une palette d'épices, de violette et de fruits noirs, frais, souple et fruité en bouche. ...

Le nez, intense, est dominé par les petits fruits des bois, avec en appoint des notes de sous-bois et de réglisse. Ronde en attaque, la bouche se montre fraîche et bien structurée dans son développeme ...

un nez de fruits rouges et de réglisse sur fond de sous-bois, une bouche charnue et soyeuse, soutenue par l'acidité, cet irancy a tout pour plaire. ...

du fruit, encore du fruit, au nez comme en bouche, avec des épices pour corser une matière friande et beaucoup de fraîcheur. ...

Une parcelle en bas de coteau, une vendange totalement égrappée et un élevage en cuve pendant 10mois, Stéphanie Colinot maîtrise toutes les facettes de l'appellation. Si le nez de cette cuvée apparaît ...