PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Originaire d'Alsace, Marcel Brubach se fait la main dans de nombreux domaines du Mâconnais et du Beaujolais. Il désire avoir sa propre exploitation, un domaine à taille humaine. Cela se concrétise en 2015 avec 1 ha en fermage. En 2018, l'exploitation s'agrandit de 6 ha. Le domaine produit aujourd'hui en appellation mâcon Solutré et pouilly-fuissé.