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Héritière de 5 générations de vignerons, Anaïs Leconte a travaillé dans le marketing de luxe à Paris, à New York et dans l'horlogerie, à Genève, avant de fonder en 2016 une maison de champagne, dont le nom évoque le surnom donné à sa grand-mère, la « Comtesse ». Les cuvées sont élaborées en famille à partir des vignes de la propriété, implantées dans la vallée de la Marne.

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Dominée par le meunier (80%), cette cuvée est presque un blanc de noirs (5% de chardonnay). Elle met en uvre la récolte 2015, vinifiée en cuve et en fût, mariée à des vins de réserve assemblés en fou ...

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