PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Arnaud Boué a fondé son négoce en 2018 à partir d'un financement participatif. Il achète des raisins auprès d'un petit nombre de fournisseurs fidèles « incités à produire selon un cahier des charges bio et biodynamique ». Une activité qu'il mène sur la Côte de Nuits et le nord de la Côte de Beaune.