ARNAUD BOUÉ

Les Chaboeufs 2017 • 1er cru

rouge tranquille 30 à 50 € A garder
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L'avis du Guide Hachette des Vins

Détail du vin Arnaud boué

Garde :

2023 - 2030

Production :

300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Nuits-saint-georges

la Fiche appellation

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un mot du vin

César

Cépage noir de l'Yonne introduit, selon la tradition, par les légions romaines. Il entre à hauteur de 10 % maximum dans l'AOC irancy (Bourgogne), assemblé au pinot noir. Il donne un vin très coloré, aux arômes de fruits rouges et à la structure tannique particulièrement solide.