PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Le premier de la lignée, fils de forgeron, épouse à la fin du XIXes. une fille de vignerons d'Arconville, près de Bar-sur-Aube. La famille cultive aussi des céréales. Georges Gaucher développe l'exploitation viticole au sortir de la Seconde Guerre mondiale. Son fils Bernard lance son champagne en 1985. En 2017, Guillaume a rejoint l'exploitation, qui couvre 22 ha. Deux étiquettes : Bernard Gaucher et Michel Jacquot.