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Repérée sur son millésime 2019, cette cuvée revient cette année et décroche une étoile de plus. Élevée en cuve, cette jeune syrah (85%) donne déjà le meilleur d'elle-même: beaucoup de fruit et d'épice ...
Rolle (53%) et marsanne (31%), agrémentés d'une larme de clairette et de viognier, forment un mariage heureux avec ce blanc cristallin, au nez franc et disert de lys, de poire au sirop et de gingembre ...
Puissant, le nez retient l'attention par sa complexité: fruits mûrs, garrigue, le tout généreusement saupoudré de poivre noir. Les épices se déploient encore plus intensément dans une bouche charnue, ...
d'un joli rose limpide, ce 2018 déploie des arômes fins d'agrumes et de fruits rouges. En bouche, pas d'exubérance non plus autour d'un fruité agréable et un bon équilibre gras-acidité. ...