Château Eugénie

Une cuvée riche et complexe, au nez encore boisé sur des tonalités grillées et fumées posées sur un lit de fruits rouges bien mûrs. La bouche est riche, dense, épaulée par des tanins fondus et prolong ...

Cette cuvée provient des plus vieux ceps de la propriété –du malbec pour l'essentiel (10% de tannat)– plantés il y a un demi-siècle par le grand-père. Elle achève sa fermentation dans le bois et séjou ...

une vinification intégrale en barrique et un séjour de vingt mois sous bois pour cette cuvée de garde saluée pour sa puissance, son ampleur et sa complexité aromatique. ...

Assemblage de malbec et de merlot, un rosé très coloré, au nez franc de cerise et de framboise et à la bouche bien construite et vineuse, qui pourra accompagner un repas. ...

Malbec et merlot composent ce rosé de très belle facture. La robe séduit par sa teinte framboise. Le nez exprime d’intenses parfums de fruits rouges ponctués de nuances florales. La bouche, savoureuse ...

Le vignoble de cet ancien domaine de 47 ha s’étend à proximité du pittoresque village d’Albas édifié sur une falaise au-dessus du Lot et offrant un point de vue magnifique sur la vallée. Tout aussi so ...

Le nom de cette cuvée est-il un hommage à l'ancienneté du domaine que l'on trouve dans les archives de Cahors dès 1470? Vêtu d'une robe cerise burlat qui suscite la gourmandise, ce 2006 livre un nez t ...

L'ancienneté de ce château viticole n'est plus à démontrer puisque des archives de 1470 mentionnent les vins du domaine. La valeur de la production semble également ne faire aucun doute, ce cahors fig ...

Deux étoiles en 1999, deux étoiles en 2000: la cuvée réservée de l'Aïeul garde son rang. Rubis à reflets cerise noire, elle mêle harmonieusement des arômes intenses de fruits noirs (mûre confite), de ...

En 1470, l'aïeul cultivait déjà le domaine, les archives de Cahors en font foi. Au XVIII e s., les tsars de Russie achetaient des vins du lieu. En 1985, le millésime 82 était décrit pour les lecteurs ...

Une cuvée qui donne à connaître un cépage rare, le ségalin, croisement entre le jurançon noir et le portugais bleu, réputé donné des vins plutôt corsés. Associé ici à parts égales avec le merlot, cela ...

Une goutte de tannat (10%) aux côtés du malbec dans cette cuvée élevée 18mois en fûts et foudres. Dans le verre, un cahors intense et profond, qui marie harmonieusement le bois et le fruit (fraise, my ...

Une cuvée née de malbec et de merlot qui n'a pas connu le bois. Au nez, les fruits rouges et noirs se mêlent de notes réglissées. Moelleuse, suave et fraîche à la fois, la bouche met elle aussi la gou ...

Un assemblage de vieux malbec et de tannat pour cette cuvée qui, malgré le long élevage sous bois (18mois), respire les fruits rouges frais et le cassis. Le palais affiche une belle charpente mais san ...

Ce rosé moelleux s'affiche dans une seyante robe saumonée, le nez empreint de senteurs de pêche, d'abricot et de framboise. De la sucrosité en bouche certes (20g/l de sucres résiduels), mais aussi une ...

Malbec (90%) et tannat sont associés dans ce vin passé dix-huit mois dans le bois, au nez fruité et réglissé. La bouche suit la même ligne aromatique, soutenue par un boisé encore dominateur et par de ...

Malbec (70%) et merlot composent un rosé couleur framboise, au nez gourmand de fraise, de framboise et de bonbon Arlequin. Frais et friand en attaque, puis plus structuré jusqu'en finale, le palais re ...

L'un des intérêts des vins en IGP est la découverte de cépages méconnus. Et avouons-le, nous ne connaissions pas le ségalin, qui est un croisement entre le jurançon noir et le portugais bleu (lui-même ...

Bien connue des lecteurs pour ses cahors, la famille Couture signe ici à partir d'une majorité de malbec un rosé en robe saumonée, au nez délicat et élégant de petits fruits rouges. L'attaque ronde et ...

La Cuvée réservée de l'Aïeul est un exemple de régularité. Le 2011, très réussi, se montre à la hauteur de sa réputation. Sa belle couleur grenat foncé annonce un bouquet complexe de cassis, de mûre e ...

On trouve trace des Couture, vignerons du seigneur d'Albas, en 1470. Mais le nom de cette cuvée se réfère au grand-père de l'actuel récoltant, qui a planté il y a quarante ans les vignes à l'origine d ...

Le Château Eugénie s’est souvent attiré les éloges du Guide pour sa maîtrise de l’élevage sous bois. Cet assemblage de malbec et de tannat (15 %) confirme encore une fois ce savoir-faire. Paré d’une r ...

1470: c'est à cette date que remontent les archives de Cahors au nom de ce domaine qui connut de prestigieux clients au XVIII e s., les tsars de Russie. À votre cave, aujourd'hui, d'accueillir ce 2005 ...

Jean et Claude Couture sont fiers de leur lignage vigneron remontant à la fin du XV e s. comme de la place tenue par les vins du château sur la table des tsars de Russie aux XVIII e et XIX e s. Ce 200 ...

Depuis cinq siècles, de père en fils, la famille Couture cultive ce vignoble d'Albas. L'aïeul était déjà vigneron du seigneur d'Albas en 1470. Une belle robe rubis aux nuances violettes annonce un nez ...

pour les curieux, le ségalin, assemblé ici à parité avec le cabernet-sauvignon, est un cépage local assez récent, issu d'un croisement. Un «vin plaisir» souple à souhait. ...

La cuvée de l'Aïeul est une habituée du Guide. Elle plaira, dans le millésime 2002, aux amateurs de vins riches en arômes. Car sous une teinte sombre, cerise burlat, elle décline volontiers les fruits ...