Château Pavie

Cuvée luxueuse de l'appellation, portée par un élevage de près de deux ans en fûts, cette étiquette joue à fond la puissance et l'intensité. C'est un vin d'attente, assurément, au grand potentiel, qui ...

Issu de 2ha argilo-calcaires, ce cru luxueusement élevé pendant 20mois en barriques n'est qu'au début de sa course. Le boisé est présent, lié à des notes épicées, de fruits rouges aussi; la bouche est ...

Un très joli 2016 au nez de fruits rouges, de cuir et de grillé, et à la bouche ample et charnue. Le caractère volumineux est équilibré par une juste fraîcheur qui parcourt le palais tout au long de l ...

Comme dans le cru voisin Pavie-Decesse, le merlot domine dans ce vin élevé vingt-quatre mois en barrique neuve. Son exposition sud et le cépage majoritaire pourrait laisser craindre une certaine lourd ...

Le cru joue les modestes en n'apposant pas le mot «château» devant son nom. Dans le verre en revanche, il propose un 2014 ambitieux, «très merlot», très coloré, très expressif, sur les fruits rouges m ...