PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Domaine fondé en 1907 à Bouzy par Paul Clouet et conduit depuis 1992 par Marie-Thérèse Bonnaire, sa petite-fille : 6 ha entre Bouzy, grand cru de noirs, et Chouilly, grand cru de blancs. Les cuvées sont élaborées par Jean-Emmanuel et Jean-Étienne Bonnaire, fils de la vigneronne, également récoltants à Cramant.