Champagne Pinot-Chevauchet

Le meunier (90%) joue les premiers rôles dans cette cuvée qui met en œuvre les années 2015 et 2014. L'absence de dosage en fait un champagne de caractère, intense, droit et long, qui tiendra sa place ...

Un assemblage peu courant: du meunier et du chardonnay à parité. La présence notable des blancs ainsi que la vinification (sans fermentation malolactique) donnent un style vif, acidulé et fringant à c ...

Le millésime 2010 est peu coté en Champagne. En voici pourtant un représentant remarquable. Vinifié pour 15% en fût et sans fermentation malolactique, il attire par son expression intense et complexe: ...

Issu de meunier majoritaire (80%) et de chardonnay, un brut très expressif (acacia, fruits exotiques, agrumes), alliant ampleur crémeuse, touches miellées et vivacité iodée. ...

Un rosé d'assemblage qui tire de sa vinification et d'un fort pourcentage de chardonnay son caractère tonique et ses nuances d'orange amère. ...

Un assemblage de 2015, année solaire, et de 2014, année fraîche; quatre parts de meunier pour une de chardonnay. Le cépage majoritaire donne une expression très fruitée de bout en bout: prune jaune, c ...

Non dosé, issu des récoltes 2012 et 2011, ce rosé comporte une forte proportion (50%) de chardonnay, complété par le meunier et le pinot noir. Il laisse d'emblée une impression agréable de légèreté, a ...

le meunier, présent à 90%, lui lègue sa plaisante palette florale et fruitée, l'absence de sucre ajouté sa vivacité tonique. ...

Non dosée, cette cuvée met en avant le meunier (90%), complété par un soupçon de chardonnay. Des senteurs briochées et beurrées lui font un nez délicat. Dans le même registre, le palais franc et équil ...

Les bulles fines, la robe dorée, le nez ouvert sur les fruits mûrs, la brioche, la pomme verte, alliés aux fleurs blanches, la bouche ample et gourmande aux senteurs de fruits secs et confits, tout tr ...

le meunier joue les premiers rôles (80%, avec du chardonnay en appoint) dans ce brut flatteur aux arômes de prune. ...