PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Fondé en 1986, le Domaine des abbayes du Barroux regroupe les vignes exploitées par les moines de Sainte-Madeleine et les moniales Notre-Dame de l'Annonciation, dont les raisins sont vinifiés par la cave des vignerons de Beaumont du Ventoux. En 2016, cette association entre les religieux et la coopérative (devenue Lux Montis) a donné naissance à la gamme de vin Caritas.