Dom Houchart

Assemblage de cinsault, syrah, cabernet-sauvignon et grenache, ce rosé affiche une robe soutenue, aux nuances pivoine. Il surprend aussi par sa palette aromatique mêlant bergamote, réglisse et rose fr ...

Propriété familiale depuis la fin du XVII e s., le vignoble Houchart s'étend sur un terroir dominé par l'imposante et lumineuse montagne Sainte-Victoire. De la diversité naît ce rosé issu de quatre cé ...

Geneviève et Jérôme Quiot, épaulés par leurs enfants Florence et Jean-Baptiste, perpétuent une vieille tradition vigneronne familiale qui remonte à 1748. Avec talent, à en juger par ce 2007. Intensité ...

L'un des nombreux domaines exploités par la famille Quiot, le Vieux Lazaret tire son nom d'un ancien hospice lazariste du XIII e s. Si elle n'a pas décroché les trois étoiles, cette Cuvée exceptionnel ...

Changement d'époque du château. La dynastie des Roux, qui y siégeait depuis cinq générations, cède la place à la famille Quiot. Une page se tourne à Sablet. Les vins demeurent, eux, dans la tradition ...

Un lazaret (hospice) du XVIII e s. donna son nom à ce domaine, propriété de l'ancien président de l'INAO. Deux vins dégustés, deux vins d'un très grand intérêt. Ce Domaine du Vieux Lazaret surprend pa ...

Un assemblage de clairette et de rolle pour ce vin jaune limpide, au nez de pêche et d'épices, à la bouche équilibrée, offrant à la fois du fruit, une fine acidité, du volume et de la suavité. ...

Une robe d'un grenat intense habille ce vin au nez franc autant que généreux de fruits rouges compotés (fraise, framboise, cerise). Un fruité que l'on retrouve dans une bouche aux tanins fondus, agrém ...

Au nez, cette cuvée dévoile des arômes soutenus de fruits rouges relevés d'épices. En bouche, elle propose ce même fruité intense et déploie une matière ronde et dense, étayée par des tanins fermes. ...

Une expression aromatique subtile et légère pour ce vin pétale de rose, à la bouche bien construite, à la fois gourmande, ample et fraîche, qui laisse une impression de délicatesse. ...

Du grenache, du mourvèdre et de la syrah pour cette cuvée qui fleure bon les fruits rouges et noirs. Rond, fondu, soyeux, d'une longueur appréciable, ce vin déjà accessible possède suffisamment de str ...

L'aération libère des arômes chaleureux de fruits rouges macérés, d'épices et de cuir. En bouche, ce sont les aromates qui s'expriment avec un côté sauvage. Suave et savoureuse, cette cuvée déploie de ...

Le nez, bien typé, évoque les fruits rouges confiturés, les épices et la réglisse. La bouche séduit par son équilibre entre tanins et rondeur du fruit, tout autant que par sa grande persistance aromat ...

à un bouquet tout en fruit aussi puissant que distingué fait écho une bouche étoffée, charpentée sans dureté, avec une fine acidité en soutien. ...

Une robe franche et étincelante, un bouquet intense gorgé de fruits rouges (fraise, grenade) et de bonbon, le charme opère d'emblée. La bouche, ample et nette, répond à l'olfaction avec une fraîcheur ...

Ils sont quatre membres de la famille Quiot à perpétuer la tradition vigneronne de ce domaine, qui remonte à 1748: Geneviève, Jérôme et leurs enfants Florence et Jean-Baptiste. Leur roussanne au nez e ...

Né de l'union de la famille Quiot, installée sur Châteauneuf-du-Pape depuis le XVIII e s., et de la famille Houchart, vigneronne en Provence, ce domaine dispose d'un vignoble de 70 ha. Le grenache et ...

En 2006, la famille Quiot succède à la famille Roux à la tête du domaine. Mi-grenache, mi-mourvèdre, ce 2005 drapé d'une robe rouge soutenu livre un nez encore discret où l'on perçoit des parfums prom ...

Implanté au pied de la Sainte-Victoire, sur un terroir de cailloutis calcaires, le domaine fut la propriété d'un ami de Paul Cézanne, Aurélien Houchart. Ses descendants conduisent aujourd'hui ses 90 h ...

Le domaine a gardé le nom d'une vieille famille de Châteauneuf-du-Pape qui l'a constitué, développé et mis en valeur pendant plus de trois siècles. Les Quiot ont hérité en 2001 de ce vaste vignoble (9 ...

Vieux Lazaret, le nom rappelle la vocation première de ce domaine, celle d'un hôpital tenu par des lazaristes au XIII e s. D'une vaste superficie de 93 ha, celui-ci appartient depuis le XIX e à la fam ...

Aurélien Houchart, ami de Cézanne, acheta ce domaine en 1890. Celui-ci est aujourd'hui dirigé par ses descendants. Issu d'un terroir de cailloutis calcaires, ce 2004 arbore une robe rouge grenat d'une ...

Avec 93 ha répartis en trente-cinq parcelles, le domaine du Vieux Lazaret compte parmi les plus vastes de l'appellation. Les ancêtres de Jérôme Quiot firent l'acquisition de cette propriété au XVII e ...

Jérôme Quiot, négociant-éleveur à Châteauneuf-du-Pape, présente ce vin paré d'une robe grenat. Cette cuvée offre au nez une intéressante note personnelle due à la maturité du grenache et à la présence ...

Les Duclaux, anciens propriétaires du domaine, constituèrent une lignée de consuls à Châteauneuf-du-Pape entre 1627 et 1832. Jérôme Quiot, qui possède aujourd'hui une partie de leur vignoble, se montr ...

Bien habillé dans sa robe rouge profond à reflets violacés, ce vin est encore un peu timide au nez, mais promet de s'ouvrir dans l'année. Après une attaque souple, sa bouche présente un grain serré, é ...

une robe très pâle habille ce blanc ouvert sur les fruits exotiques, la fleur d'oranger et la citronnelle, frais et acidulé en bouche. ...

Ce château appartient à la famille Quiot depuis 2006. Grenache (50%), syrah et mourvèdre composent un vin intensément bouqueté autour de notes de cuir et de fruits rouges. Centré sur les fruits confit ...

des parfums de fruits cuits et de garrigue, une bouche fine et souple pour ce vin de bon aloi. ...

Un vin de bonne intensité au nez, dans un registre floral et exotique. Des arômes qui s'épanouissent dans une bouche équilibrée, souple et fraîche sans excès de nervosité. ...

La syrah s'allie au cabernet-sauvignon dans ce rosé coloré, tirant sur le rouge grenadine, aux reflets violines. Le nez s'ouvre sur les petits fruits rouges, framboise en tête. C'est plutôt la cerise ...

Grenache à 60 %, syrah et carignan mis à contribution pour ce Saint-Gervais (village gardois qui se fait progressivement un nom et un renom) rubis clair légèrement tuilé. Mûre, cacao, les arômes se po ...