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Guy Cazalis de Fondouce

producteur - Guy Cazalis de Fondouce
rte de Nizas
34720 Caux
France

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LES COORDONNÉES T: +33 4 67 11 09 48
@: contact@fontdesormes.fr
INFOS PRATIQUES
RÉGION
Languedoc
APPELLATIONS
Languedoc

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Sur un site qui porte les traces de peuplements d'hominidés très anciens, Guy Cazalis de Fondouce a redonné un nouvel élan à ce domaine familial typiquement languedocien et restauré de très belle façon le chai et ses cuves semi-enterrées datant du XVIIes. pour les convertir en chai à barriques. Le vignoble (20 ha), certifié bio depuis le millésime 2016, est en conversion à la biodynamie.

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