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@: y_battitt@hotmail.fr

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PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Après des études en « viti-oeno » et un passage dans des châteaux bordelais puis au domaine Arretxea, Battit Ybargaray a repris l'exploitation familiale en 2008, alors en polyculture (élevage). Il y plante de la vigne (1,3 ha) et vend son raisin au domaine Arretxea pendant trois ans avant de signer son premier millésime en 2015.

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