PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Établie à Congy, entre Côte des Blancs au nord-est et Sézannais au sud-ouest, la famille Bobin élabore du champagne depuis plusieurs générations. La marque a été lancée en 1966 par Jean Bobin, qui a transmis l'exploitation (3,5 ha) en 1982 à ses fils Pascal et Jean-Pierre.