PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
C'est l'arrière-grand-mère Pauline qui planta les premières vignes sur les terres de Thauvenay et débuta le commerce du vin en 1860. Depuis 1996, Éric Louis suit les pas de son aïeule à la tête d'un vignoble de 22 ha en conversion bio sur les coteaux sud-est de l'aire d'appellation sancerre constitués de silex et d'argilo-calcaires.