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Pierre-marie Chermette

producteur - Pierre-Marie Chermette
Dom. du Vissoux Le Vissoux
69620 Saint-Vérand
France

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LES COORDONNÉES T: +33 4 74 71 79 42
F: +33 4 74 71 84 26
@: domaineduvissoux@chermette.fr
INFOS PRATIQUES
RÉGION
Beaujolais et Lyonnais
APPELLATIONS
Beaujolais • Fleurie

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Oenologue, Pierre-Marie Chermette a repris en 1982 le domaine familial situé dans le pays des Pierres dorées et la cave construite par son arrière-grand-père, où s'alignent les foudres. Dès son installation, il va à l'encontre de l'inclination d'alors pour les « nouveaux » au goût de banane, évite levurage et chaptalisation. Après avoir agrandi son exploitation dans la région des crus, il dispose de 35 ha.

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