PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Patrice Maillard a acquis en 2004 un domaine de 30 ha implanté au pied du massif de l'Esterel et commandé par une bastide du XVIIIes., qu'il a rebaptisé Château Rêva. Il en a poursuivi la rénovation avec son épouse et ses deux filles, avant de le céder à la famille Demonceaux en 2014.