Earl château Pierre-Bise

Ce vin s'affiche en robe d'or éclatant, limpide et brillante. Il exhale des arômes subtils et complexes de fruits exotiques accompagnés de notes miellées. Riche et puissant en bouche, il plaît par son ...

Le Château Pierre-Bise décline autant de cuvées qu'il y a de formations géologiques spécifiques sur son vignoble des coteaux-du-layon. Avec talent. Rappelez-vous, l'an dernier, celle du Haut de la Gar ...

Avec ce coteaux du layon Chaume une véritable surprise attend les amateurs. Sa matière a été jugée exceptionnelle par le jury; en bouche, ses arômes de fruits exotiques, de fruits secs (raisin de Cori ...

Issu de raisins en surmaturité, ce vin se distingue par la brillance de sa robe jaune citron, sa richesse aromatique et son équilibre remarquable. Ses qualités olfactives s'expriment à travers des par ...

Ce finaliste au grand jury des coups de cœur séduit d'emblée par sa robe jaune intense aux reflets dorés. Expressif et complexe, le nez mêle l'abricot, la mangue et le coing. Un généreux panier de fru ...

Fidèle au rendez-vous, Claude Papin signe un 2014 épatant. Le nez est marqué par les fruits confits, la pêche notamment, et le miel. Des arômes harmonieux prolongés par une bouche ronde, suave et velo ...

Des notes de fruits confits et de miel annoncent une bouche onctueuse et d'une grande finesse, fruitée à souhait, qui révèle de délicates notes fumées en finale. Un vin harmonieux et généreux en diabl ...

Coup de cœur l'an dernier dans le millésime 2010, ce 2011, qui n'est pas passé loin du podium, n'a pas grand-chose à envier à son aîné, la preuve qu'au château Pierre-Bise, la viticulture est une affa ...

Claude Papin, le spécialiste des terroirs, ne pouvait qu'être heureux sur ce coteau de Roche-aux-Moines, un coteau qui, en 1214, a ralenti la marche des chevaliers d'Otton IV et de ses alliés défaits ...

Claude Papin, ardent défenseur des terroirs angevins, de multiples fois salué ici (neuf coups de cœur, dont cinq en coteaux-du-layon), vinifie ses cuvées de liquoreux selon leur origine géologique. Il ...

Installé en 1974, Claude Papin a grandi en découvrant la complexité des terroirs du vignoble angevin. Aujourd'hui, chacune de ses cuvées correspond à un ensemble géographique – climatique et pédologiq ...

Claude Papin figure au nombre des champions angevins du Guide. Voyez ce 2003: de sa robe jaune doré intense et brillant s'échappent des senteurs puissantes et complexes de fruits surmûris, de coing et ...

Claude Papin collectionne les coups de coeur. Passionné de terroirs, il décline les caractéristiques des différents lieux-dits avec tendresse. Cette année, la sélection de l'Anclaie surprend par sa ri ...

La cuvée des Rayelles provient d'un terroir de schistes gréseux qui fait face au vignoble de savennières, sur l'autre rive de la Loire. Elle a séduit le jury par sa remarquable délicatesse perceptible ...

Claude Papin est surnommé le monsieur Terroir de l'Anjou, et quand on le rencontre, ne serait-ce que quelques instants, on comprend très vite pourquoi. La matière de ce quarts de chaume est imposante. ...

Ce vignoble fondé en 1910 compte 53ha. Présent dans le Guide dès la première édition, il brille surtout par ses liquoreux, qui lui ont déjà valu cinq coups de coeur (en coteaux du layon et quarts-de-c ...

Bénéficiant d'un élevage sur-mesure en foudres et en jarres, ce blanc complexe et minéral, bien ouvert sur la pêche blanche et le coing, ne manque ni de gras ni de volume. Un beau représentant de l'ap ...

Particulièrement soigné, élevé en foudres (de larges contenants de bois), ce blanc est un modèle de l'appellation. Nez intense, bouche ample, équilibrée, légèrement saline, belle vibration finale: voi ...

Toute la fraîcheur et l'authenticité de l'appellation savennières dans ce chenin élevé en foudre, en jarre et en barriques pendant plusieurs mois. La minéralité s'exprime au nez, discret mais plaisant ...

Ce 2018 à la robe or blanc très clair offre des parfums délicats de pêche, de rose et de fruits exotiques. La bouche est franche, vive, saline. Elle persiste sur des notes de zestes d'agrumes et déplo ...

Récoltée manuellement par tries successives, cette cuvée porte beau dans sa robe jaune pâle. Au nez, se dévoilent des arômes très frais d'agrumes, relayés à l'aération par la fleur d'acacia. Acidulée ...

D'un jaune paille nuancé et brillant, ce 2012 offre un nez déjà bien ouvert sur des notes de fleurs et de fruits à chair blanche. Le palais, à l'unisson, se révèle ample, généreux et charnu, équilibré ...

Claude Papin, président de l'AOC quarts-de-chaume, a engagé avec passion le classement de l'appellation en grand cru. Un projet de plusieurs années qui doit récompenser un joyau du vignoble de l'Anjou ...

Et voici le troisième larron exploitant le Clos le Grand Beaupréau (voir Dom. de la Bergerie et Dom. Ogereau). Des vignes de quinze ans et un élevage mi-cuve mi-fût pour cette cuvée parée d'une belle ...

Le domaine (55 ha) résulte de la fusion de deux exploitations familiales dont chacune s’est constituée peu à peu en recherchant les meilleures parcelles. Claude Papin, à sa tête depuis 1974, est deven ...

Par le nombre de coups de coeur obtenus, Claude Papin se classe parmi les champions du vignoble angevin, notamment en blanc. Cette cuvée fut ainsi couronnée dans le millésime 2004. D'un jaune intense, ...

Le château Pierre-Bise s'est lancé il y a une dizaine d'années dans une recherche de caractérisation des terroirs du vignoble des coteaux-du-layon. Il est aujourd'hui le fer de lance de l'appellation ...

Situé à Beaulieu-sur-Layon et conduit par Claude Papin depuis 1974, le château Pierre-Bise ne compte plus les coups de coeur. Cherchez le dernier dans cette édition! Ce 2004 annonce sa richesse dans s ...

Claude Papin brille dans les grands liquoreux de la vallée du Layon. En 2004, il a étendu son royaume sur l'autre rive de la Loire, sur les terres du savennières. Il a acquis une parcelle de cette roc ...

Passionné des terroirs, Claude Papin est une figure. En quarts-de-chaume, le 2001 avait été couronné. Ce 2004 pourrait bien gagner des étoiles à l'ancienneté. Il est fait d'une très belle matière et r ...

Aux commandes de son domaine de Beaulieu-sur-Layon (53 ha) depuis 1974, Claude Papin a l'art et la manière de tirer le meilleur du chenin planté sur les terroirs angevins, témoin ses huit coups de coe ...

Un anjou-villages signé par un des virtuoses du liquoreux, établi dans le Layon. Rubis foncé, ce 2001 révèle à son nez puissant une vendange de qualité, bien mûre et bien travaillée. L'attaque onctueu ...

Le Clos de Coulaine est une très ancienne propriété de Savennières reprise en 1974 par Claude Papin, le "monsieur terroir" des coteaux du Layon. Le sol du vignoble est constitué des sables éoliens qua ...

Joliment doré, ce 2017 arbore un nez expressif de poire et d'abricot. Dès l'attaque, le gras emplit la bouche, bien équilibrée par l'acidité de la vendange, pour permettre à l'ensemble de demeurer sou ...

Parée d'une agréable robe jaune dorée, cette cuvée affiche un bouquet généreux de fleurs de genêt, de caramel et, après agitation, de miel. La bouche, riche, affiche une belle qualité de fruit. ...

Un vin bien connu des habitués du Guide. Dans sa version 2013, il se livre sur des parfums d'agrumes et de fruits blancs (coing) accompagnés de quelques notes épicées (cannelle, vanille), léguées par ...

Les enfants de Claude Papin (figure emblématique de la région et président de l'AOC quarts-de-chaume) ont repris le domaine en 2010 et se voient déjà distingués avec ce Clos de Coulaine, joliment doré ...

Le vigneron du Clos de Coulaine n'est autre que Claude Papin, producteur marquant en coteaux du layon et anjou rouge, fort disert sur la géologie des terroirs angevins. Il est établi au château Pierre ...

Claude Papin décline ses terroirs comme un amoureux effeuille les marguerites: un peu, beaucoup... passionnément, toujours! Ce quarts de chaume est dans sa prime jeunesse. Difficile d'évaluer ce vin à ...

Le château Pierre-Bise offre un panorama exceptionnel sur les célèbres coteaux du Layon. Claude Papin aime à évoquer la diversité géologique de sa région. Son anjou 98 est né de vignes de chenin âgées ...