PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Deux anciens moulins situés sur ce vignoble rappellent que le plateau de Cérons fut autrefois un pays céréalier. L'heure de la retraite ayant sonné, Catherine et Dominique Lafosse ont vendu la propriété familiale à Frédéric et Aurélia Caumont en avril 2015 ; le premier était consultant dans la grande distribution, la seconde dirigeait la Confédération des vins IGP de France, après avoir travaillé à l'INAO. Le vignoble couvre 16 ha dédiés aux appellations cérons (sous l'étiquette du Ch. Huradin), et graves (Ch. Huradin et Dom. du Salut).