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Un saint-amour vinifié à la bourguignonne: égrappé à 100%, mis à macérer neuf jours, il a fermenté en fût où il a séjourné onze mois. Le résultat: un vin remarquable par sa puissance et sa complexité, ...
D'un or intense et très brillant, ce vin affiche une robe de jeunesse. Au nez, il respire la sincérité, «on est sur le jus de raisin en direct», précise un juré. La bouche est encore stricte mais mont ...
D'une grande clarté, ce 2013 révèle d'intenses notes d'agrumes sur fond de minéralité. On retrouve ces sensations harmonieuses en compagnie d'amande et de fruits blancs frais dans une bouche souple et ...
Pour son deuxième millésime, ce vigneron signe un beau saint-véran d'un seyant jaune d'or, au nez d'une grande finesse qui associe les fleurs blanches, l'amande fraîche et les fruits blancs. Quant à l ...